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1 # 徐致祥教授主任醫師
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2 # 來看世界呀
生化不分家,人體功能基於身體物質物理化學性質的變化,生物上說DNA是大分子,化學上也同樣說DNA是一個大分子,不過可能多了“有機物”等定語,總體差不多。
研究生物的組成離不開物理化學的手段,觀察細胞、染色體等需要用到光學或者電子顯微鏡,這是物理的手段;研究某種物質的功能時需要觀察它與別的物質發生的化學反應,這就是化學的觀察方式。DNA是一個生物大分子,生物和化學上都是這樣說的。DNA是生物完整的核酸鏈,由於記載了很多生命的資訊,因此其構造相當複雜,以磷酸和脫氧核糖組成骨架,連線鹼基,鹼基互補配對形成了DNA的雙螺旋結構,除此之外DNA還有一些特殊的微細結構,比如單練的區域性鹼基比配對的鹼基多很多,於是只能形成一段區域內的單練,單鏈的鹼基因為單鏈的摺疊等也形成複雜的構造,不過這類結構的具體功能目前尚不知曉。而我們所說的基因只是DNA上的功能片段,主要的功能是轉錄RNA、翻譯形成蛋白質,指導細胞的活動。
生物說的一個DNA分子和化學說的一個分子是被包含的關係,分子的定義是“由組成的原子按照一定的鍵合順序和空間排列而結合在一起的整體,這種鍵合順序和空間排列關係稱為分子結構”,一般是由兩個或兩個以上的原子(元素)以化學鍵形成的更復雜的物質構成,而DNA儘管特別複雜,但毫無疑問仍包括在分子這個詞彙之下。研究生物的物質組成和活動規律的專門學課叫做生物化學、分子生物學等學課,化學是研究生物物質功能的手段,相當於數學在各學科中的工具作用一樣,研究的結論也和其他化學學科類似,物質的結構決定功能。像氧原子,因為核外電子最外層是六個電子,具有很強的奪取電子的能力,因此化學性質活潑,氯氣也是一樣;而生物有機物的功能和結構也相關,像抗原抗體反應,有點像鑰匙插鑰匙孔,結合在一起凝集被從血液中濾去。
生化不分家,生物領域的物質研究都是利用的物理化學方式,物理的衍射顯微技術可以觀察物質的結構,也可以研究物質的組成元素,化學的方法則研究其具體起作用的方式。
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化學的分子,有單質,有化合物。原子之間以鍵相連線。
DNA分子,是雙螺旋結構,單股的由多個核苷酸組成,每個核苷酸,又由磷酸,戊糖,生物鹼組成,戊糖在中間。生物鹼和磷酸在兩側。由於磷酸是三價酸,除了一個羥基和戊糖羥基縮水連線之外,另)兩個羥基和其他兩個磷酸羥基也可縮水後連線,從而形成長長的磷酸鏈。遊離在外邊的生物鹼,分為嘌呤,嘧啶兩大類四到五種,按照嘧啶配嘌呤原則,分別與另一條鏈上的生物鹼,以氫鍵連結,從而組成包含有幾千個核苷酸的雙螺旋結構,成為DNA分子