主料：高粉 (100克)、低粉 (100克)、細砂糖 (10克)、鹽 (1/2勺)、酵母 (1/2勺)、水 (110克)、黃油 (15克)　　輔料：玉米粒 (70克)、青豆粒 (40克)、洋蔥 (適量)、培根 (6條)、比薩乳酪 (200克)、青椒絲 (適量)、紅椒絲 (適量)　　廚具：電烤箱　　做法：　　1、先做披薩醬，鍋內放少油。　　2、麵糰出筋，加入黃油。　　3、加入洋蔥末，大蒜末，小火炒香。　　4、加入番茄醬義大利香料。　　5、加入120克清水，小火煮至濃稠狀。　　6、最後加鹽及黑胡椒粉調味，放涼備用。　　7、主材料除黃油外，入攪拌缸。　　8、麵糰出筋，加入黃油，攪拌至擴充套件階段。　　9、放溫暖處發酵。　　10、發好的麵糰。　　11、準備好其他材料，玉米粒，青豆在開水裡過一過，瀝乾備用，乳酪切絲，培根切小塊，青椒絲，紅椒絲適量。　　12、麵糰排氣，擀成長方形，邊緣用手指按壓得厚一點，下面墊上油紙操作，然後挪到烤盤內，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。　　13、鬆弛後，刷上披薩醬，我直接用勺背操作的，抹均勻。　　14、撒上青豆，玉米粒。　　15、鋪上培根。　　16、撒上2/3的乳酪絲。　　17、中層，200度， 15分鐘左右。　　18、這些做披薩的必備調料。　　19、烤好後，在撒上餘下的青豆，玉米粒，準備好的青椒，紅椒絲。均勻的撒上。然後鋪上剩下的1/3乳酪絲。撒上適量的義大利香料；披薩邊緣刷上黃油，繼續烤8分鐘左右。

用料

培根 五大片

麵包麵糰 200克

玉米粒 30克

芝士碎 125克

丘位元千島醬一小袋 30克

丘位元沙拉醬一小袋 30克

9寸薄底培根披薩的做法

做麵包多出來的200克成品麵糰趕成薄片放披薩盤（9寸）9寸薄底培根披薩的做法 步驟1

放烤箱發酵20分鐘左右，因為披薩的面皮薄沒什麼考究，不用發太多。用叉子叉洞。9寸薄底培根披薩的做法 步驟2

千島醬一小袋剛好塗滿9寸薄底培根披薩的做法 步驟3

放玉米粒撒芝士碎9寸薄底培根披薩的做法 步驟4

再放切小的培根片9寸薄底培根披薩的做法 步驟5

沙拉醬一小袋全擠上9寸薄底培根披薩的做法 步驟6

把剩下的芝士碎全用上9寸薄底培根披薩的做法 步驟7

高火烤25分鐘左右，看自家的烤箱脾氣，差不多有點上色就差不多了。9寸薄底培根披薩的做法 步驟8

補材料圖：馬蘇裡拉乳酪芝士小袋剛好用完，這樣不浪費，每次儘量能用光就用光。