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  • 1 # 使用者1379148163768

    來一些和風冷豆腐吧

    南韓風——辣白菜,黃瓜(切丁),蔥絲,海苔,辣白菜汁,醬油,味淋,芝麻油,辣椒粉

    秋葵紫蘇——山葵(水煮切段),醬油,紫蘇(切絲),木魚花

    油酥銀魚——小銀魚(用芝麻油炒香)青紫蘇葉(切碎)醬油

    秋葵小魚——山葵(水煮切段),小銀魚,梅肉,醬油或和風柚子醬汁

    紫蘇雞肉——雞胸肉(水煮),櫻桃番茄,青紫蘇(切絲),酒,味㽪,芝麻油,醋,砂糖

    蔥伴海苔——蔥(切段),芝麻,海苔(碎),鹽,芝麻油(最後放)

    生薑金針菇——味付水煮金針菇,生薑容,蔥(切段),白芝麻

    咖哩風——茗荷,紫蘇絲,生薑片,核桃碎或杏仁碎,孜然粉,咖哩粉,蜂蜜,濃縮拌麵汁,橄欖油,蕃茄

    臺灣風——韭菜(切段),蠔油汁,芝麻油,砂糖,蒜泥,木魚花,辣油

    美味榨菜——味付榨菜,醬油,蠔油,醋,砂糖,芝麻油,熟白芝麻,辣油

    南韓海帶——南韓嫩海帶(わかめ),辣白菜,芝麻油,鹽

    芥末醋味㽪——白味㽪,醋,砂糖,海鮮味素,青芥末

    牛油果——牛油果加熱到半熟切丁,蔥,醬油,芝麻油,黑胡椒

    美肌芝麻蕃茄——櫻桃番茄,白芝麻碎,醬油,砂糖,芝麻油

    納豆肉醬——豬肉餡,納豆,芝麻油,蒜泥,白味素醬油,酒,味淋,柚子胡椒,水澱粉,蔥切段(用芝麻油炒香所有材料)

    明太子——明太子,苦瓜(鹽水煮做裝飾),醬油

    櫻蝦——日本櫻蝦(平底鍋煎香擺在豆腐上),芝麻油(加熱澆在櫻花蝦上),醬油(最後調味)

    半熟蛋——蔥切細段,辣白菜伴碟調味,白芝麻撒在雞蛋和豆腐上

    海苔豆腐——海苔手撕小片,醬油和香油調味

    吞拿魚粟米——吞拿魚罐頭和玉米罐頭,色拉醬和醬油調味

    洋蔥蛋黃醬——新洋蔥用削皮器削成細絲,冷水浸泡減少辣味兒,配木魚花,蛋黃醬和涼拌醋調味

    燻鮭魚芥末——市售燻鮭魚切片,芥末調味

    黃瓜吞拿魚——黃瓜切片配吞拿魚罐頭,芝麻醬和豆瓣辣醬調味

  • 2 # 使用者7724478402265

    辣椒燒豆腐的做法1.準備好豆腐2.豆腐切塊3.準備好辣椒4.辣椒切碎5.鍋熱油,下姜、蒜6.加辣椒炒香7.加入豆腐8.加點醬油9.加點鹽10.加點雞精11.加香蔥12.翻炒均勻13.裝盤

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