食材明細

主料

雞蛋

5個輔料

蔥

1根配料

鹽

小半勺

白糖

2勺

醬油

3勺

耗油

1勺

澱粉

2勺

水

半碗

醬香

口味

炸

工藝

廿分鐘

耗時

簡單

難度

虎皮雞蛋的做法步驟

一碗料汁做2種吃法的虎皮雞蛋的做法步驟：1 1煮熟的雞蛋扒皮備用，料汁一碗，勺子就是2個大拇手指甲那麼大的勺子，鹽小半勺 ， 白糖 2勺 ，耗油 1勺，醬油3勺子，水半碗， 蔥打個結

一碗料汁做2種吃法的虎皮雞蛋的做法步驟：2 2雞蛋用醬油滾一下

一碗料汁做2種吃法的虎皮雞蛋的做法步驟：3 3鍋中放油，10分熱時放入雞蛋

一碗料汁做2種吃法的虎皮雞蛋的做法步驟：4 4炸成表面金黃撈出

一碗料汁做2種吃法的虎皮雞蛋的做法步驟：5 5鍋中放料汁，放蔥，放雞蛋，燉2分鐘，最後水澱粉勾芡就可以出鍋了，涼著吃時雞蛋放入料汁用保鮮膜蓋上放冰箱裡，隨時吃，隨時拿出來就可以