作用一、生態用途

鋅元素能促進作物的光合作用，鋅是植物葉綠體內碳酸酐酶的專性活化離子，碳酸酐酶可以催化光合作用中二氧化碳的水合作用。同時鋅也是醛縮酶的啟用劑，而醛縮酶是光合作用過程中的關鍵酶之一。所以使用一水硫酸鋅能夠加強植物的化合作用。同時，鋅是蛋白質的合成及動植物細胞核糖的必要成分，證明鋅元素為動植物生長所必須的元素。

作用二、農業用途

一水硫酸鋅在農業上大量用於肥料及複合肥料作為鋅的補充劑及防止果樹病蟲害的殺蟲劑。硫酸鋅在農業上的使用方法分為基肥，葉面噴肥及浸種，拌種使用。植物缺鋅時，生長受阻，植株矮小，節間生長嚴重受阻，葉片脈間失綠或白化。新葉呈灰綠色或黃白色斑點。蔬菜缺鋅症狀是節間變短，植株生長矮化，葉片失綠，有的葉片不能夠正常展開，根系生長差，果實少或變形。

作用三、工業用途

一水硫酸鋅已被廣泛應用於化工、國防、選礦、製藥、橡膠、電子、印染劑、骨膠澄清劑及保護劑、電鍍、防止果樹病蟲害及迴圈冷卻水處理、粘膠纖維和尼龍纖維等領域。是製造鋅鹽和鋅鋇白的原料。在電解工業中用於電纜鋅及電解純鋅。還用於防治果樹苗圃病害、木材及皮革儲存劑及人造纖維工業。印染行業的媒染劑；木材、皮革的儲存劑；迴圈冷卻的水處理劑；骨膠澄清、儲存劑。