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  • 1 # 諸葛不孔明

    開個啤酒屋需要租賃場地,價格看地段。一套裝置十幾萬左右。參照別人的啤酒屋,做的還好的大約30w。十幾萬開一個小的也有。開啤酒屋一定要找好自己的受眾群體。做生意有賠有賺。啤酒口感,店主人脈,店鋪地段等等原因都會影響。買裝置的話推薦一個地方,曹縣盛大啤酒裝置。從價格上來說有一定優勢。

    工業啤酒跟精釀啤酒相比,精釀啤酒的優勢不必多說,口感上的,營養價值上都是直接的碾壓。精釀啤酒市場在以前都是進口精釀啤酒為主導,但是進口啤酒很難保證新鮮,價格上工業啤酒更具有優勢,對地方性大眾普及性不高,對於釀造本土精釀啤酒的人來說,本土化生產對消費者具有很大的意義。隨著人群收入增多,文化包容性加強,本土酒廠規模化,原材料本土化,本土精釀啤酒成本會越來越低。

    啤酒精釀行業屬於朝陽型行業未來還有很長,以及輝煌的路要走。但是隨著國內越來越多的小酒廠加入精釀啤酒領域,本土精釀也出現了一些混亂的現象,同樣的品質,誰吹牛吹的好,宣傳好就是好的精釀啤酒。沒有技術品質支撐、缺乏監管,沒有穩定性保證。

    不過,本土精釀行業趨勢上漲是一種大趨勢,消費的人群越來越多,市場越來越大,消費者得不到滿足,風險和挑戰就會出現,越來越多的人進入精釀啤酒行業,但很多法律法規和國家的標準還沒有跟上來,不免出現一些粗製濫造。打鐵還需自身硬,做好品質才是每個精釀啤酒的企業的硬實力。只要自身夠硬在精釀啤酒這個市場一定會大展手腳。

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