【主料】、

冰粉粉20g、開水300g

【輔料】

紅糖適量、花生米適量、芝麻少許、醪糟少許

【步驟】

1.這是冰粉粉，超市有賣的

我挑的是原味，有淡淡薄荷味…個人覺得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

2.稱出20g冰粉粉，再衝入300ml的開水

1袋冰粉粉有40g，需要兌上500ml-600ml的開水…按著這個比例來就OK啦…

3.攪拌均勻~1定要徹底地攪拌均勻…

4.隔水冷卻…

5.待它降成溫後，蒙上保鮮膜…放進冰箱冷藏室，待半天以上…

6.紅糖加少許熱水化開…

7.準備炒香的芝麻…

如果沒有，用生的芝麻在微波爐裡熱幾十秒也行~

8.準備炒香的花生米…

如果沒有，用生的花生在微波爐裡熱幾十秒也行~

9.把花生米剁碎，裝在碗裡

10.這是冰箱裡放了半天、已經凝固好的冰粉

11.將冰粉舀進小碗裡，略微拌碎

12.加入適量的紅糖、花生、芝麻、醪糟等…拌勻即可

【小貼士】

1.放在冰箱-5℃的變溫室裡也可以喔，表面會結薄冰…更爽…

2.配料新增的比例…依個人口味、愛吃什麼放什麼…

3.加點葡萄乾或者山楂粒也很贊喔~