中文名稱： 龜板膠 別名： 龜板膏、龜膠、龜甲膠 屬性 藥性： 甘鹹，平。①《醫林纂要》：“甘鹹，寒。”②《四川中藥志》:“味甘微鹹，無毒。”入肺、肝、腎三經 工藝： 暫無 作用 主治(功效)： 滋陰，補血，止血。 用法： 取漂泡後的淨龜版，置鍋中水煎數次，煎至膠質盡，去滓。將多次煎出的膠液，過濾合併，加入少許明礬粉，靜置，濾取澄清的膠液，用文火濃縮(或可加入適量黃酒、冰糖)至呈稠膏狀，傾入凝膠槽內，使其冷凝後取出，切成 注意事項： 胃有寒溼者忌服。①《本草備要》：“惡人參。”②《本草從新》:“惡沙參。”③《得配本草》:“脾胃虛寒，真精冷滑，二者禁用。”

龜膠的具體熬製方法如下：所需食材：龜板膠粉、溫水、水。

1、拿出購買好的龜板膠粉200克，倒入裝有溫水的玻璃盆中攪拌均勻。

2、將盆中的龜板膠粉攪拌成糊狀，然後再倒入兩升水。

3、入鍋前必須要拿合適的紗布將糊狀雜質濾掉，入鍋後全程開小火，熬製時要用勺子不停的攪拌，液體開始變濃稠。

4、不要停止攪拌，等到鍋中龜膠由濃稠狀態變為絲滑狀態後，再倒入耐熱的容器。（這裡最好用瓷碗裝，鐵碗可能會沾上鐵的味道影響口感）5、當碗中的龜膠液體轉變成固態後，這時就可以放涼後冷藏了。6、食用時用刀切成自己喜歡的形狀。7、裝入盤中即可食用。擴充套件資料：龜膠製作時原材料龜板的處理方式：取龜板置於水池或缸內，放在Sunny充足處，加足清水浸泡。浸泡時不再換水，水量以保持水面淹沒龜板為準，加蓋並用黏泥封嚴，浸泡4～5周，至盤肉腐爛、皮板分離後放掉穢水。再加入清水攪拌沖洗，漂洗除掉黑皮，將漂洗過的龜板再用清水浸泡1～2個月，取出攤置於Sunny下曝曬，每日翻動3～4次，任夜間露水或雨水淋洗。待幹備用。