咱最不缺各種美味菜式，馬上奉獻兩招。

棗芪燉豬髓

食材準備：豬脊髓一斤，紅棗、北芪，薑片、雞湯、食鹽、味精各適量。先將豬脊髓洗淨後切成段，投入沸水鍋內汆一下撈出；紅棗和北芪分別洗淨。將豬髓、紅棗、北芪和薑片同放入燉鍋內。加入適量的雞湯，置肝火上燒沸，撇去浮沫，蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右至熟透，撒入食鹽和味精即成。菜品特點：醇香味美，湯鮮可口，補血益精，健脾益胃。

酸菜燉脊骨

食材準備：豬脊骨一斤，酸菜半斤，玉米棒，寬粉、熟五花肉、血腸，食鹽、味精、雞精、料酒、鮮湯、植物油、胡椒粉，八角、花椒、蔥段、薑片各少許。先將豬脊骨洗淨後剁成4釐米長的塊，投入沸水鍋氽一下，撈出投涼；玉米棒切成4釐米長的段，再從中間破兩半；豬五花肉切成片，血腸切成厚片，酸菜切成絲。炒鍋置火上，放汕燒熱，投人蔥段、薑片、花椒、八角和脊骨翻炒，倒入料酒、鮮湯和米棒燉15分鐘左右。加入酸菜、胡椒粉、五花肉、寬粉、血腸、精鹽、味精和雞精再燉10分鐘左：右至熟透入味即成。菜品特色：農家風格，鹹香不膩，補中益氣，強身壯體。

燉茯苓骨湯

食材準備：豬脊骨一斤，茯苓，料酒、薑片、食鹽、味精各適量。將豬脊骨剁成小段，洗淨後放亼清水鍋內，置火上燒沸，撇去浮沫，加亼薑片、料酒和洗淨的茯苓，改用小火燉3小時左；，撒入食鹽和味精即成。菜品特色：湯鮮味濃，滋養身體，補中益氣，強身壯體。

閱讀提示：本文旨在介紹方法。部分圖片來源於網路，可能出現圖片與內容無關的情景。讀者朋友自行查閱相關資料！