餐飲業崗位名稱有
1.餐飲部經理職位名稱:餐飲部經理直屬上級:總經理或分管副總直屬下級:餐飲部主管
2.餐飲部副經理職位名稱:餐飲部副經理直屬上級:餐飲部經理直屬下級:餐飲部主管
3.食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂
分類:
1.餐飲業主要分為旅遊飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業、冷飲業和攤販五大類。
具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場、高檔型餐飲市場、氣氛型餐飲市場。便利型大眾餐飲市場都是大眾消費; 高檔型餐飲市場二級、三級城市非常多,尤其在三級城市裡; 氣氛型餐飲市場是夾在高檔和低檔之間的檔次,主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。
2.餐飲作為服務業的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的特點而廣受重視,也是發達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產業資本的介入,更是助長了這一趨勢。
【參考資料】
https://m.baike.com/wiki/%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A/2315522?keyword=%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A&baike_source=msite&search_id=507j9gwxqfs000&search_query=%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A
餐飲業崗位名稱有
1.餐飲部經理職位名稱:餐飲部經理直屬上級:總經理或分管副總直屬下級:餐飲部主管
2.餐飲部副經理職位名稱:餐飲部副經理直屬上級:餐飲部經理直屬下級:餐飲部主管
3.食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂
拓展資料分類:
1.餐飲業主要分為旅遊飯店、餐廳( 中餐、西餐) 、自助餐和盒飯業、冷飲業和攤販五大類。
具體又分為三種類型: 便利型大眾餐飲市場、高檔型餐飲市場、氣氛型餐飲市場。便利型大眾餐飲市場都是大眾消費; 高檔型餐飲市場二級、三級城市非常多,尤其在三級城市裡; 氣氛型餐飲市場是夾在高檔和低檔之間的檔次,主要是一些主題餐廳、氣氛餐廳。
2.餐飲作為服務業的重要組成部分,以其市場大、增長快、影響廣、吸納就業能力強的特點而廣受重視,也是發達國家輸出資本、品牌和文化的重要載體。各路金融資本和產業資本的介入,更是助長了這一趨勢。
【參考資料】
https://m.baike.com/wiki/%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A/2315522?keyword=%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A&baike_source=msite&search_id=507j9gwxqfs000&search_query=%E9%A4%90%E9%A5%AE%E4%B8%9A