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  • 1 # 小芳De美食日記

    1 珠三角的基塘農業,在中國農業領域非常著名,順德的桑基魚塘更是其中的典型。因為獨特的生產模式,基塘農業有著有機農業等其他農業生 產模式所不具備的很多優點。

    2基塘農業,以“基堤”和“魚塘”為雙核心,形成了一個完善而封閉 的生物迴圈系統,自給自足,集約地利用了土地、光熱、水分等自然資源, 又合理地利用了人力資源,不僅緩解了人與地之間日益加劇的矛盾,為農 民帶來了經濟上的收益,還有效地防治了水患,減少了汙染,美化了環境, 可謂是一舉數得。

    3 基塘農業,不同於有機農業,它崇尚的是生態平衡,講究的是迴圈利用, 所以,對適量的農藥、化肥並不特別排斥。只是,基塘農業中施加的多為 有機肥,防治病蟲害也是將生物防治放在首位,綜合防治放在輔位的.集約利用土地和資源,提高了產量,增加了收益,緩解了矛盾,合理 地利用了空間,實現了經濟與環境之間的雙贏……基塘農業的優點有好多 好多,數不勝數。

    4 基塘農業發展並不是 完美的,其中也存在著一部分必須要注意的問題。

    (1) 工業的汙染問題。珠三角是中國重要的工業基地,位處東南沿海, 是中國對外開放的前沿陣地,經濟發達,工業更加發達。發達的工業在極 大地提高了人們生活水平的同時,也帶來了一個嚴重的環境問題,那就是 工業汙染。

    基塘農業,不是孤立的,它“生活”在珠三角,就不得不被動 地被汙染,工業的廢氣、廢水是汙染基堤植物和魚塘水體的重要汙染源, 在基塘農業發展中不得不注意。

    (2) 基和塘的比例問題。

    眾所周知,基堤和魚塘是基塘農業最重要 的組成部分,兩者相互促進、互生互養,然而,人們卻忽略了一點,這種 互生互養是存在前提條件的,那就是雙方的“實力”差距不能太大。 七水 三基、四水六基、七基三水、六基四水,這樣的比例尚處於合理的範疇之內, 但是一水九基或一基九水這樣懸殊的差距明顯就不合適了。

    “九水”的廣闊,最可能造成的是“一基”的徹底被壓制,基堤被“壓制”,形成高窄的“瓦 筒基”,基堤上植物的生存、生長自然會受到很大的影響,而這些植物又 是基塘農業小迴圈之中唯一的生產者,是小迴圈中舉足輕重的角色。

    它們 的“萎靡不振”,帶給小迴圈的影響也將是消極的,起碼,魚、蠶等副產 品的產量肯定是不會高了。

    (3) 人地矛盾。隨著珠三角經濟的發展,城市的建設,工業的拓展, 人口的增加,住房的緊缺,對土地的需求自然越來越大。

    很多曾經的魚塘 都己經被填平,成為商業、工業或者住宅用地。

    (4) 勞動力。珠三角地區,經濟發達,公司林立,朝九晚五的上班 族生活雖然顯得枯燥,但相比於基塘生產無疑更加穩定和富足,所以越來 越多的珠三角人放棄了基塘農業,選擇了進入工廠、企業打工。

    這也就導 致了基塘農業生產中勞動力的不足。優勢不容忽視,問題可以解決,雖然基塘農業並不是十全十美的,但, 很明顯,它的發展前景是光明的,它的前途被看好。 相信,在不久的將來, 它定然會重新澱放只屬於它自己的絕世風采。

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