（1）利於胎兒後期的快速發育。母牛妊娠後期，胎兒生長速度加快，胎兒近60%的體重是在妊娠最後兩個月增長的，需要大量營養。（2）利於母牛乳腺組織的週期性修養。母牛經過10個月的泌乳期，各器官系統一直處於代謝的緊張狀態，尤其是乳腺細胞需要一定時間以修補與更新。（3）利於母牛體況的恢復。母牛經過長期的泌乳，消耗了大量的營養物質，也需要有幹奶期，以便使母牛體內虧損的營養得到補充，並且能貯積一定的營養，為下一個泌乳期能更好地泌乳打下良好的基礎。（4）利於治療乳房炎。由於幹奶期奶牛停止泌乳，這段時間是治療隱性乳房炎的最佳時機。

幹奶是指奶牛在產犢前的一段時期內停止擠奶，使乳房、奶牛機體得到休整的過程，這個時期稱為幹奶期。 對於經產奶牛來說，由於長時間（200天以上）的泌乳，奶牛的體力和體內養分消耗很大，且在懷孕的最後2個月內，胎兒發育加快，母體供給胎兒的營養增加。為了使母牛恢復體力，保證胎兒正常發育，同時貯備一定的營養物質供下一期泌乳使用，就需要停止一段時間的擠奶，讓乳腺組織和機體得到良好的恢復。所以，幹奶期對泌乳牛是必不可少的。 奶牛的幹奶期應根據其體質體況等因素確定，通常為45～75天，平均為60天。對初產牛、高產牛及瘦牛可適當延長幹奶期（65～75天）；對體況較好、產奶量低的牛，可縮短為45天。