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  • 1 # 美媽郭嬋

    網友嘗試“豆腐減肥法”,1個月瘦了15斤,面板都變好了

    大家好,我叫小戴,今年27歲,我從小到大基本沒瘦過,我姐姐體型與我差不多,我們姐妹倆可能遺傳媽媽,生來脂肪細胞多,也可能因為我家喜歡吃紅燒菜,喜糖喜油,所以我的口味也偏愛多糖多油的食物,又加上沒有運動習慣,所以體重越來越重。去年公司體檢,我查出中度脂肪肝,醫生讓我減肥,我身高1.59米,體重148斤。

    我今年9月份開始下定決心減肥,曾經我有過3次節食減肥失敗的經驗,所以這次另闢捷徑,採用同事推薦的“豆腐減肥法”,豆腐減肥法的原理是這樣的,豆腐熱量較低,每100克豆腐含有82大卡,內酯豆腐熱量更低,每100克僅有50大卡熱量。豆腐中的植物蛋白利用率高,質量優異,相比其他植物蛋白有優勢,每餐吃一點豆腐就可以很長時間不餓,下一餐不至於狼吞虎嚥。豆腐的脂肪含量很低,多吃一點也不會引起脂肪堆積。另外,豆腐的優質蛋白質可以補充運動鍛鍊後肌肉蛋白的流失。所以,豆腐減肥法可以減輕體重。

    從使用“豆腐減肥法”以來,感覺身體越來越健康,面板都變好了,一個月前面板乾燥爆痘,現在像天天用面膜似的,面板很滋潤,臉上的痘痘也消失了一半。

    分享一下豆腐減肥法的實際操作:

    1.淋汁蒸豆腐

    我把這道菜稱為“健康大餐”,因為它無油無糖味道好,口感清淡,吃起來讓人心情愉悅,吃完後心滿意足的感覺。這道菜是我的晚餐,因為晚餐吃低脂無糖的菜是最有利於減肥的。

    製作方法:豆腐切成小塊,上鍋蒸10分鐘,然後撒上香蔥末,淋上味極鮮醬油,這樣就完成了。

    是不是很簡單快捷?這道菜前後費時不到10分鐘,就算再忙也能擠出這一點點時間來,為自己的健康減肥事業往前推進一步。如果一個人吃晚餐,可以加個水煮蛋,搭配蒸馬鈴薯,這樣一頓營養豐富飽腹感強的晚餐就做好了。如果三口之家,可以再炒一個青菜,蒸一條魚,蒸些紅薯米飯,就是三人的清淡晚餐了。

    2.辣豆腐渣

    我做的辣豆腐渣是微辣的,因為豆腐渣單吃,難以下嚥,但辣椒是豆腐的絕配,甚至比加鹽還好吃。豆腐渣可以緩解便秘,又可以讓面板好,所以這種好物,不用來減肥太可惜了。

    製作方法非常簡單,都不用你動手做,豆腐渣買現成的(我買的小白菜豆腐渣),加入少量辣椒鹹菜拌勻就可以吃了。還有一種健康吃法,我試過一次,味道還不錯。用豆漿機把黃豆、大米、辣椒製作成糊,不過濾,加入鹽調味。

    3.豆漿+水煮鵪鶉蛋

    這是我的減肥經典早餐,除了豆漿和水煮鵪鶉蛋外,我還會吃主食,多數選擇全麥食品,比如燕麥餅、全麥饅頭、玉米、紅薯等。分量不多,但都吃一點,因為不吃主食頭髮大把的掉,身體受不了,我的主張是減肥一定得健康的減。

    鵪鶉蛋可以選擇3-6個,鵪鶉蛋脂肪少,蛋白質高,多吃1-3個也問題不大,不用擔心發胖。

    4.韭菜炒豆腐絲

    有地區叫千張吧,這種豆腐絲密度大,是濃縮的,不適合大量吃,這是在“豆腐減肥法”中熱量偏高的食材了,但口感不錯,幾天吃一次還是可以的。我們山東人喜歡搭配韭菜炒著吃,很對味,但要控制食用油用量。我總用不粘鍋炒,每次加油非常少,口感也不錯。

    減肥的小夥伴可以考慮用不粘鍋炒菜,因為用很少的油,口感卻像多加一倍油似的。好的炒菜鍋是減肥的有利幫手。

    我就是每餐吃豆製品減了15斤,現在面板光滑滋潤,感覺“豆腐減肥法”很適合想健康減肥的人。雖然不如節食減肥快,但身體越來越健康,心情愉悅。

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