金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）　　1、白蘭地 需要陳釀　　品牌：hennessy（軒尼詩），remy martin（人頭馬），martell（馬爹利），這三者都是干邑白蘭地，屬於名貴白蘭地。　　raynal萬事好，則屬於大眾系列。　　2、威士忌 需要陳釀　　四大類：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌、加拿大威士忌。　　品牌：chivas芝華士，Jonnie walker尊尼獲加，Jack Daniel"s傑克丹尼，canadian club，Jim Beam金賓　　3、金酒 加入杜松子二次蒸餾，可不陳釀　　品牌：Gordon‘s 哥頓金，Beefeater美國衛兵。　　4、伏特加 可不陳釀　　品牌：absolut， scolichnaya　　5、朗姆酒 以甘蔗蜜糖為原料，製糖業的副產品，原產古巴，陳釀　　品牌：波多黎各的百加地（Bacardi）、牙買加的摩根船長（Captain Morgan）、美雅士（Myers）　　6、特其拉酒（龍舌蘭酒），墨西哥特產 需陳釀　　墨西哥特其拉市一帶產的龍舌蘭酒，才可以冠以Tequila的名字出售，其他地區名為Mezcal　　品牌：Jose Cuervo