謝邀：今天是傳統的圓宵節，吃湯圓是一定的，“因應節氣”，昨天家人買了湯圓兩種，一種是花生的，另外一種芝麻的，名牌“灣仔碼頭”水餃也有名！早上大家吃湯圓時，口感好，味香，真材實料，吃了返尋味，同聲稱讚好！晚上吃餃子，再去公園看花燈！看舞獅，舞龍熱鬧非凡！過一個祥和，快樂，開心幸福的圓宵節！

根據個人生活習慣決定吧！最好是餃子，元宵分別吃一點。從養生角度講，春生，夏長，秋收，冬藏。春天吃韭菜餡餃子適應節令，吃黑芝麻餡元宵補腎護肝。但是，需要忌口的病人，另當別論！

北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，北方元宵是將餡先切好，再放江米粉篩成球形的元宵，南方的湯圓和包餃子一樣，將糯米粉和成麵糰，再包餡，這是兩種做法不同，口感也不同的食物。

正月十五是元宵節，也叫“上元節”，是中國的傳統節日。作為年節裡最後一個高潮，大街小巷都會張燈結綵進行慶祝，賞燈、猜燈謎、看煙花、吃元宵都是必不可少的節日慶祝。

元宵在南北方有不同的製作方法。北方的元宵，是先拌好餡，將餡和勻，晾乾後切成小巧的立方塊。將餡放在簸箕裡，再在簸箕裡撒上江米粉，然後開始篩，餡料在簸箕裡滾上了江米粉不斷滾動，逐漸形成一個個包裹著江米粉的小球。這就是北方的“滾元宵”。“滾過”的元宵表皮比較松，所以下水之後糯米化在水裡，湯會很稠，餡料很有嚼勁。

南方就叫“包湯圓”。先把糯米粉加水和成麵糰，然後拌好餡料備用。因為糯米粉粘性大，所以也不用擀麵杖，直接揪一團捏扁，把餡料包裹在裡面，團成小球就可以。這和包餃子很相似。湯圓要求滑糯，因此對糯米皮的要求較高，湯圓湯也比較清澈，還可以放桂花和酒釀。

元宵和湯圓的作法不一樣，口感和風味也不一樣，但都是過正月十五的節日食物。

正月十五鬧元宵，就要吃湯圓的。雖然北方人吃不慣甜食，但一年就過這麼一次元宵節，圖個吉利，就吃湯圓了。吃不慣就少吃幾個，意思到了，圖個團團圓圓嘛。

從我記事起，每年元宵節，我家一大早起來，就開始煮元宵吃，但現在生活條件好了，大家在元宵節根據自己的喜好去吃，只要自己開心就行了。

今天是元宵節，撒龍（我們這邊一邊撒龍一邊放鞭炮可熱鬧了），逛花燈（做的燈五彩璸玢，形態各異有喜羊羊，龍，豬寶寶，猴子等等），猜燈謎，吃湯圓是我們這邊的習俗。湯圓一般在家也可以自己做，簡單又幹淨好吃，我準備了三種口味的湯圓，先準備一些花生米放鍋中炒香炒熟晾涼，去花生皮皮用壓麵棍壓碎備用，在放乾淨的黑芝麻炒熟壓碎備用，豆沙用紅豆泡五小時在放入高壓鍋中燉爛，接著把煮爛的紅豆放入鍋慢慢熬幹即可放白糖（中間要不停的翻鍋，防止粘鍋燒糊），糯米粉600g倒入盆中，放入水和勻，水不要放太多不然不能下手，把糯米粉柔成麵糰，在把糯米粉捏成小團，把小團在捏成碗狀中間放入豆沙擠成圓形即可。在把小團捏成碗狀放入芝麻白糖擠成小團狀即可。花生碎也是一樣的做法。鍋中燒開水把湯圓放入內燒大火至湯圓浮起來就行了，簡單的湯圓就完成了。餃子也是自己包，新鮮的豬肉剁碎，放入鹽胡椒小蔥一個雞蛋和勻，餃子皮的做法是用麵粉放入清水攪均和成麵糰，在捏成小團用棍子壓子片狀就可以包了。

我們這邊原來是吃元宵，但近10幾年來超市風靡袋裝的湯圓，煮來吃軟糯香甜，價格也實惠。所以吃湯圓的就多了。尤其是臨近過節，超市打折促銷，湯圓賣的更是紅火。

小時候不喜歡吃元宵是因為元宵吃起來硬硬的，雖然口味眾多，但味道不好。就最近幾年，我們這邊的超市有比較著名的食品公司現場搖制的元宵，煮出來口感筋道，餡料香甜，也不錯。

此外元宵有一個好處，因為外面一層糯米粉，煮出來的湯會更好喝。

至於餃子，過年已經吃過了，我們這邊元宵節是不吃的。

我老家北方，按當地習俗，今天十五也稱小年，人們過的也是非常隆重，從清晨起來，一直到晚上那真是鞭炮齊鳴，人聲鼎沸，熱鬧非凡。早上人們有的吃餃子，中午整幾個菜，喝點小酒，戲在晚上，無論誰家一定要吃湯圓，代表一年圓滿順利，飯後出去觀賞各家煙花炮竹，加帶賞月，以前說十五月亮十六圓，而今年是十五月亮十五圓，看煙花賞月亮，生活好幸福！這應該感謝改革開放的好政策！

正月十五鬧元宵，在我們北方大部分都是吃餃子，各個地方習俗不同，選擇不同，南方人喜歡吃湯圓！

無論你們那裡元宵節，吃湯圓，還是吃餃子，都代表著團團圓圓，正月十五元宵節，是一年中第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，人們對此加以慶祝，也是慶賀新春的延續，在此祝大家元宵節快樂！萬事順意！

老習俗是20點左右出去看燈回來，煮元宵吃，討吉利。不喜歡炸元宵，搞不好炸爆了呯一聲，嚇一跳，崩手上臉上油燙著，心情會沉重。