推薦一個我最喜歡的烤腸。海霸王黑珍豬烤腸。有原味，黑椒，蒜香三個口味。強烈推薦黑椒味，放到自然解凍，烤箱預熱200度烤8分鐘。趁熱吃，一口爆汁，黑胡椒的香味和大塊的肉粒。千萬不要烤久了，不然就沒有爆汁啦

天吶。。。你的問題如果回答全了可以給你講好幾天。。。我大概給你舉幾個吧Bockwurst水煮腸Bratwurst烤腸Weisswurst白腸，配甜芥末Salami義大利的名字，但是歐美都很普遍Teewurst燻過的肉餡腸，抹面包Leberkse成品是很大一塊‘肉’，切成片，夾麵包Lebewurst肝腸Blutwurst血腸Grützwurst一種煮這吃的腸，顏色比較深Haggis看起來有點小肚的感覺。。。只是小一點，沒那麼源~Presskopf豬頭肉凍Landjger幹腸Mettwurst是生肉餡做的，抹面包上加一小條洋蔥，味道很8錯~Currywurst是典型德國素食，配薯條在小攤賣過節的時候可以買Ein Meter Wurst，真的有一米長。。。基本上就這些嘍~ 其實談不上所謂的價效比，德華人買這個東西有兩個去處，一個是專業肉店，一個是超市，當然，超市的沒有專業肉店的新鮮，但是因為多數都是真空包裝，所以保質期長，而且價錢還便宜，所以你要買的話不用找牌子，因為真的差也差不了那麼多~~ 就去大超市就能買到‘價效比高’的，因為一般德華人都在那買。所以推薦的超市有：LIDL，ALDI，最便宜，最大眾化，東西其實不錯Penny, Rewe, Norma, Kupsch等等價錢稍微高一點點~Kaufland/Handelshof, Real大超市，東西很全，種類繁多，價錢和第二行的近似~~不要去的是Kaufhof之類的店，因為那種地方是以賣別的東西為主的，賣這肉食屬於順便，而且大都很貴~~如果去專業賣肉食的地方就是運氣問題了，每個地方都不一樣。。。

我大概給你舉幾個吧

Bockwurst水煮腸

Bratwurst烤腸

Weisswurst白腸，配甜芥末

Salami義大利的名字，但是歐美都很普遍

Teewurst燻過的肉餡腸，抹面包

Leberkäse成品是很大一塊‘肉’，切成片，夾麵包

Lebewurst肝腸

Blutwurst血腸

Grützwurst一種煮這吃的腸，顏色比較深

Haggis看起來有點小肚的感覺。。。只是小一點，沒那麼源~

Presskopf豬頭肉凍

Landjäger幹腸

Mettwurst是生肉餡做的，抹面包上加一小條洋蔥，味道很8錯~

Currywurst是典型德國素食，配薯條在小攤賣

過節的時候可以買Ein Meter Wurst，真的有一米長。。。

基本上就這些嘍~ 其實談不上所謂的價效比，德華人買這個東西有兩個去處，一個是專業肉店，一個是超市，當然，超市的沒有專業肉店的新鮮，但是因為多數都是真空包裝，所以保質期長，而且價錢還便宜，所以你要買的話不用找牌子，因為真的差也差不了那麼多~~ 就去大超市就能買到‘價效比高’的，因為一般德華人都在那買。

所以推薦的超市有：

LIDL，ALDI，最便宜，最大眾化，東西其實不錯

Penny, Rewe, Norma, Kupsch等等價錢稍微高一點點~

Kaufland/Handelshof, Real大超市，東西很全，種類繁多，價錢和第二行的近似~~

不要去的是Kaufhof之類的店，因為那種地方是以賣別的東西為主的，賣這肉食屬於順便，而且大都很貴~~

如果去專業賣肉食的地方就是運氣問題了，每個地方都不一樣。。。

雙匯、雨潤、春都火腿、金鑼、哈爾濱紅腸、荷美爾、恆惠、千喜鶴，這些是比較全國有名的，都比較好吃。

烤腸一種美味的食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、醃製、新增輔料、真空灌製、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。 食用前先解凍，用電烤爐烤制的肉製品，深受消費者喜愛。

烤腸主要有以下幾類：

1、臺灣烤腸

2、恆陽玉米臺烤

3、奧爾良脆骨腸

4、臺式咖啡香腸

5、魚肉烤腸

吃過幾家後 覺得超一般。點的招牌，雞塊切得不是很好，辣椒麵是那種幹辣，炸皮不是那種好吃的酥脆。很一般 正新雞排

漢伯克的石鍋烤腸不錯口感很好 雙匯 銀祥 黑橋牌 新東陽 唯一 廣達香 士林夜市 士林大香腸 通化街夜市 紅花紅桂 香貢貢家 這些烤腸都挺不錯的。

四川的臘腸，聞名全國啊，進去四川一個地區一個風味，曾經有個段子，說有個外華人打算利用一年的時間，把中國美食吃個遍，結果進入四川后，三年愣是沒有走出來！

我曾經吃過那邊土老福的香腸，土豬肉加工製作，有辣的和不辣的，老少皆宜，南北通吃！