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中秋節除了賞月吃月餅這類比較普遍的習俗之外,即使在不同地區習俗也有著一些細微的差別。簡單來說中秋節各地的習俗,不僅有南北方的差距,而且還有漢族與少數民族的差距。
1.南北方面。
上海人因為中秋時節也是桂花盛開的季節,因此新鮮釀造的桂花酒便是最好的節日飲品。中秋節的時候。大家會與親朋好友在一起賞月,飲桂花酒。
浙江地區在中秋節會吃蓴菜鱸魚燴,蓴菜有著思念家鄉的意思,正與中秋節的意味相契合。
南京地區中秋節之夜有著非常重要的活動叫做走月。皎潔純淨的月光下,人們衣著華美,結伴遊有街市,或者泛舟秦淮河或賞月談笑風生。舊時候,還未生子的已婚婦女還會去遊夫子廟,隨後再跨過一座橋,相傳可以有夢熊之喜。
珠江地區楊夢慧在中秋之夜舉辦樹中秋的活動。簡單來說,就是將燈綵高豎起來。孩子們會互相比賽,比誰豎的高,豎的多,誰的燈綵精巧。
北京地區有兔兒爺的活動。人們仿照戲曲人物把兔兒爺造成身穿金甲的武士,有的騎著麒麟,獅子等獸,有的騎著孔雀等飛禽。這是拜月的重要貢品,因為好看討喜,還是孩子們的重要的玩具。
2.少數民族中以壯族過中秋節為代表。壯族在這一天會有祭月請神的活動。活動分為請月神下凡,神人對歌,月神卜卦算命,以及唱送神咒歌來送月神迴天四個階段。
山西中秋節習俗
山西潞安地區過中秋節時要宴請女婿帶愛人及子女上門一起共度良辰;山西永寧地區中秋節家家戶戶都要恭祀太陰星主;山西大同地區稱月餅叫團圓餅,大小在二、三尺左右,且有中秋節守夜之俗。
陝西中秋節習俗
四川中秋節習俗
四川嘉定地區的人們過中秋節時要祭土地神,上演雜劇、聲樂等,俗稱“看會”,四川人中秋節除了吃月餅外,在中秋節還要舉行打粑、殺鴨子等娛樂活動;有的人會在中秋節夜晚將桔子挖空,裡面點上蠟燭,懸掛在自家門口,以示慶祝;也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,俗稱“舞流星香球”。
福建中秋節習俗
福建浦城地區過中秋節時女子穿行南浦橋,以祈求長壽;福建建寧人中秋夜要在門前掛旛燈向月宮求子;福建上杭地區的人們過中秋節時,人們會以竹筐作為月姑的替身,如有大神降臨,竹筐就會搖擺,依搖擺的次數來卜吉兇;福建金門人中秋拜月前要先拜天公,天公用仙桃型的紅果代頂,俗稱“天公果”,拜月用的紅果要雕成豬羊的形狀,數目一定要九豬十六羊。
江西中秋節習俗
在江西吉安地區中秋節傍晚,村村寨寨都要用稻草燒瓦罐,瓦罐燒紅後將醋倒進去,讓其香味飄散於全村;江西新城地區過中秋時,從八月十一夜開始要在自家門前懸掛通草燈,大街小巷鼓樂陣陣,熱鬧非凡,直至八月十七才算結束。
山東中秋節習俗
山東慶雲地區農家在八月十五日要大祭土穀神,俗稱“青苗社”;山東諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,還要上墳祭祖,即墨地區的人們中秋節家家戶戶要吃一種叫“麥箭”應急食品。
河北中秋節習俗
河北萬全地區的人們稱中秋為“小元旦”,過中秋節時要在月光紙上繪太陰星君,懸掛關帝夜閱春秋像;河北河間地區的人們稱中秋雨為苦雨,中秋節若下雨,意味著當年收穫的青菜味道含苦味。
江蘇中秋節習俗
江蘇無錫地區的人們中秋夜要燒斗香,香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中各類景色,香斗上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗;上海人中秋宴多以桂花蜜酒佐食。
中秋節,為每年農曆的八月十五。按照中國的農曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,又稱秋夕、八月節、八月半、月夕、月節,又因為這一天月亮滿圓,象徵團圓,又稱為團圓節。民間中秋節有吃月餅、賞月、賞桂花、猜燈謎等多種習俗。中秋節起源於中國,是東亞民間的一個傳統節日,中秋節不單單是華人的節慶,受中華文化的影響,中秋節也是日本、越南、北韓半島等地的傳統節日。
中秋節在新加坡是相當熱鬧的。節日降臨前的一個月,月餅燈籠就開始上市了。月餅,不僅滿足人們的口福也用來祭祖拜月,更是親戚朋友互相饋贈的節日佳品。除了月餅,中秋節的另一種節日佳品是“柚”。
對年輕人而言,令他們感到興趣的是各式各樣製作精美的燈籠,他們也趁著節日的機會,展露製作燈籠的才華,大人們也可以在一年一度的燈籠製作比賽及花燈展覽會上盡情娛樂。
新加坡人也可以參加由民眾聯絡所或會館主辦的中秋晚會。一家人一起賞月也是一件美事,在家中擺上瓜果、月餅,再添上孩子們的燈籠,就是一個溫馨、和諧的中秋夜。為了使中秋佳節的氣氛更濃,慶祝活動更普遍,建議在公共場所張掛燈籠,同時主辦猜燈謎等活動。