新店與老店競爭要做好以下幾點：

1.口味要好

這點是每個做餐飲的必須要達到的，就算是做家常菜，也要將味道搞好。對於餐飲來說味道是根本，如果讓顧客覺得還不錯，他還會願意再來。

2、價效比要高

想要和老店競爭，一般來說現在老店以價效比高的店為主，這種店更利於多年經營，取得受眾的認可。所以想要競爭，你的價效比一定要高，比如分量比老店足，價格比老店便宜，不然一時半會是吸引不到顧客的。

3、廣告牌要醒目

新店的廣告和招牌一定要醒目，好看吸引眼球，在樣式和顏色上與老店拉開區別，使顧客在茫茫飯店中，一眼就看到你的廣告牌，引起顧客的注意。

4、服務要好

當店裡推出一款新菜品時，可以讓顧客進行免費品牌，讓顧客對新品做出建議，這樣也能讓顧客覺得自己在這家店很受重視，對這家店充滿好感，會介紹更多的顧客來這家店。店裡不忙的時候可以和顧客話話家常，混混臉熟，拉近與顧客的距離，生意才能長久做下去。

5、利用外賣服務

如今的外賣平臺是新店開啟銷量和市場的一個捷徑，很多老店因為有了一定的顧客基礎，所以對待外賣平臺這塊是不太重視的，這就給了新店很好的機會來展現自己的產品和服務。外賣的市場是很大的，實體店生意不好的新店可以嘗試一下專業做外賣，相信會收穫意想不到的驚喜！