美國的食物保質期都是寫的什麼時候過期，和中國的不同，我們寫的是什麼時候生產，他們就很明確的寫的是什麼時候過期。 在美國，食品的保質期有幾種不同的表示。一般情況下，肉、蛋、奶、麵包等容易壞的食品，一般都標“SELLBY”，意即商場只能在這個日期之前銷售這些食品。但是，並不是過了這一天東西就沒法吃了，實際上，這個“SELLBY”的日期給消費者購買後的儲存、食用留了餘地。像牛奶，過了這個日期後1個星期內仍可以食用，酸奶是2個星期，雞蛋則長達3個星期。一般快到這個日期前的一兩天，商場就會打折銷售。比如，記者在“超新鮮”連鎖超市裡看到，當天到期的包裝好的肉，3美元一包的現在便宜5美分。像穀物、盒裝的小點心等等，一般都標著“BESTORBETTERIFUSEBY”，意思是說，在這一天之前產品處於質量的最佳期，這之後，食品在一段時間內都不會壞，只不過質量不太好了。 無論是哪種標法，商家都只能在這些日期前銷售食品，一旦過了日期，商場一般就會把它們扔掉。位於馬里蘭州羅克維爾市的華人超市———金山超市的黃老闆告訴記者，有些廠家由於某些特殊原因，沒能及時發貨給零售商店，比如罐頭食品，保質期兩年，在過了一年半後，廠家只能以低於50%的價格出售，然後商家再以非常便宜的價格賣給消費者。如果商家在保質期前沒能都賣出去，就只能直接當垃圾處理了。根據美國農業部的調查，美國每年大約都會扔掉價值910億美元的食物，其中很大一部分是由於過了保質期。一家名叫“消費者報告”的民間組織負責人託德·馬科斯說：“即使法律沒有要求他們必須這麼做，但這有利於他們的生意。”畢竟，在競爭激烈的市場上，信譽才是他們最寶貴的財富。
美國的食物保質期都是寫的什麼時候過期，和中國的不同，我們寫的是什麼時候生產，他們就很明確的寫的是什麼時候過期。 在美國，食品的保質期有幾種不同的表示。一般情況下，肉、蛋、奶、麵包等容易壞的食品，一般都標“SELLBY”，意即商場只能在這個日期之前銷售這些食品。但是，並不是過了這一天東西就沒法吃了，實際上，這個“SELLBY”的日期給消費者購買後的儲存、食用留了餘地。像牛奶，過了這個日期後1個星期內仍可以食用，酸奶是2個星期，雞蛋則長達3個星期。一般快到這個日期前的一兩天，商場就會打折銷售。比如，記者在“超新鮮”連鎖超市裡看到，當天到期的包裝好的肉，3美元一包的現在便宜5美分。像穀物、盒裝的小點心等等，一般都標著“BESTORBETTERIFUSEBY”，意思是說，在這一天之前產品處於質量的最佳期，這之後，食品在一段時間內都不會壞，只不過質量不太好了。 無論是哪種標法，商家都只能在這些日期前銷售食品，一旦過了日期，商場一般就會把它們扔掉。位於馬里蘭州羅克維爾市的華人超市———金山超市的黃老闆告訴記者，有些廠家由於某些特殊原因，沒能及時發貨給零售商店，比如罐頭食品，保質期兩年，在過了一年半後，廠家只能以低於50%的價格出售，然後商家再以非常便宜的價格賣給消費者。如果商家在保質期前沒能都賣出去，就只能直接當垃圾處理了。根據美國農業部的調查，美國每年大約都會扔掉價值910億美元的食物，其中很大一部分是由於過了保質期。一家名叫“消費者報告”的民間組織負責人託德·馬科斯說：“即使法律沒有要求他們必須這麼做，但這有利於他們的生意。”畢竟，在競爭激烈的市場上，信譽才是他們最寶貴的財富。