保鮮膜，其主要成分是聚氯乙烯，中國國標GB/T 10457-2009《食品用塑膠自粘保鮮膜》對於保鮮膜的衛生安全狀況做出了嚴格的要求。也就是說，只要您使用的保鮮膜是經過檢驗確定合格的正規廠家生產的製品，就不需要擔心其中會存在汙染食物的微生物。

對於“保鮮膜會致癌”的話題，建議各位只關注“含有塑化劑的保鮮膜”就可以了；塑化劑DEHA 和DEHP是合法的新增劑，正常合理使用是安全的，但是在加熱或者接觸油脂類物質時很容易遷移出來，這樣一來會存在一定的致癌機理。

所以，對於含有塑化劑的保鮮膜，其只能包裹蔬菜、水果、雞蛋等含油較低且不用加熱的食物。

所以，您各位只需要關注含有“塑化劑”的保鮮膜就可以了，拒絕亂用和濫用，致癌風險並不存在。

市面上的保鮮膜可以分為PE（聚乙烯）保鮮膜、PVDC（聚偏二氯乙烯）保鮮膜、PVC（聚氯乙烯）保鮮膜和PMP（聚甲基戊烯）保鮮膜；在這些保鮮膜中唯一需要注意的含有塑化劑的保鮮膜就是“PVC（聚氯乙烯）保鮮膜”，但其實這種保鮮膜在超市中已經很難買到了。

所以，“保鮮膜致癌”並沒有那麼可怕，別“亂用”風險很小。

當然能用。

但要注意，您在購買保鮮膜的時候請不要貪圖小便宜，需要您購買正規廠家生產的符合國標要求的合格保鮮膜；另外，保鮮膜和冰箱都不是保藏食物的“萬能神器”，最重要的您需要“趁著新鮮抓緊吃完”，存放時間越長，營養物質的流失程度越嚴重，食物的衛生安全問題也會更多。

1. 購買新鮮水果，現吃現買，避免大量儲存。

2. 刀具、案板分開食用（生熟分開），洗淨切食，避免交叉汙染。

3. 少量多次食用，減少對胃腸的負擔，特殊人群（高血糖等）需特殊對待。

4. 食用應該限量，《中國居民膳食指南》（2016版）建議建議每天食用新鮮水果200—350克，建議每日食用水果的種類在3種以上。

言說於此，保鮮膜致癌的理論並不科學，請各位科學看待；保鮮膜，對於我們的生活來說屬於利大於弊，請您靠譜使用。

家裡買了有，除了買魚時用用外，很少用，這個事仁者見仁！古話說不乾不淨吃了不生病，誰知道呢！我自已冰箱裡一般放放臘貨和雞蛋，新鮮疏菜及水果都是買了及時吃掉，不喜歡放冰箱裡！我個人覺得真空包裝的以外食品放冰箱久了都不好吃！