平底鍋爆米花步驟1
平底鍋爆米花的做法大全
參考月齡：18個月以上 食材準備: 爆裂玉米70g、黃油5g、白砂糖5g 烹飪時間：10分鐘 難度分析：初級
步驟2
平底鍋爆米花的做法圖解
爆裂玉米粒倒入碗中，加入清水洗乾淨，晾乾。 這種爆裂玉米粒容易爆，是專門做爆米花用的。大一點的超市、市場都是可以買到的，網購也可以。 玉米粒洗淨，一定要晾乾，或者用廚房紙吸乾水分。否則下鍋會噼裡啪啦迸濺的到處都是
步驟3
平底鍋爆米花的家常做法
把鍋擦乾淨，不要有水分，平底鍋燒熱，放入黃油。 鍋最好用平底不粘鍋，這樣受熱比較均勻。 家裡沒有黃油，也可以用植物油代替，比如玉米油，但最好不要使用味道較重的花生油
步驟4
平底鍋爆米花的簡單做法
炒至黃油融化
步驟5
倒入玉米粒
步驟6
中小火翻炒均勻。 大概幾十秒後，第一個玉米爆破，快速蓋上鍋蓋，動作一定要快！
步驟7
蓋上鍋蓋，搖動鍋，使受熱均勻。 過程中要不斷的，搖動鍋，讓鍋內玉米受熱均勻，不然容易焦。製作爆米花是千萬不要中途開啟鍋蓋！不管你有多好奇，都不要開啟，我說的是認真的。 用這種透明的鍋蓋，在外面也是可以看見玉米粒爆裂的過程，可以讓寶寶也一起觀察，他會異常的激動的。（但為了寶寶的安全，一定保持足夠大距離哦）
步驟8
倒入白砂糖，翻炒均勻。 當爆破聲變得零零星星時，開啟鍋蓋，倒入白砂糖，繼續翻炒均勻。鍋底可能會有一些爆不開的玉米粒，是因為受熱不均勻引起的，也是正常現象哦！
步驟9
出鍋，可以食用。 爆破時間大概在1分鐘左右。算上材料準備時間，最多2分鐘！如果大寶寶吃或者大人吃，你可以焦糖口味、巧克力口味、抹茶口味、都能做，全部都可以。 但是爆米花非常容易潮，所以吃多少爆多少吧！最好不要儲存，非常影響口感
平底鍋爆米花步驟1
平底鍋爆米花的做法大全
參考月齡：18個月以上 食材準備: 爆裂玉米70g、黃油5g、白砂糖5g 烹飪時間：10分鐘 難度分析：初級
步驟2
平底鍋爆米花的做法圖解
爆裂玉米粒倒入碗中，加入清水洗乾淨，晾乾。 這種爆裂玉米粒容易爆，是專門做爆米花用的。大一點的超市、市場都是可以買到的，網購也可以。 玉米粒洗淨，一定要晾乾，或者用廚房紙吸乾水分。否則下鍋會噼裡啪啦迸濺的到處都是
步驟3
平底鍋爆米花的家常做法
把鍋擦乾淨，不要有水分，平底鍋燒熱，放入黃油。 鍋最好用平底不粘鍋，這樣受熱比較均勻。 家裡沒有黃油，也可以用植物油代替，比如玉米油，但最好不要使用味道較重的花生油
步驟4
平底鍋爆米花的簡單做法
炒至黃油融化
步驟5
倒入玉米粒
步驟6
中小火翻炒均勻。 大概幾十秒後，第一個玉米爆破，快速蓋上鍋蓋，動作一定要快！
步驟7
蓋上鍋蓋，搖動鍋，使受熱均勻。 過程中要不斷的，搖動鍋，讓鍋內玉米受熱均勻，不然容易焦。製作爆米花是千萬不要中途開啟鍋蓋！不管你有多好奇，都不要開啟，我說的是認真的。 用這種透明的鍋蓋，在外面也是可以看見玉米粒爆裂的過程，可以讓寶寶也一起觀察，他會異常的激動的。（但為了寶寶的安全，一定保持足夠大距離哦）
步驟8
倒入白砂糖，翻炒均勻。 當爆破聲變得零零星星時，開啟鍋蓋，倒入白砂糖，繼續翻炒均勻。鍋底可能會有一些爆不開的玉米粒，是因為受熱不均勻引起的，也是正常現象哦！
步驟9
出鍋，可以食用。 爆破時間大概在1分鐘左右。算上材料準備時間，最多2分鐘！如果大寶寶吃或者大人吃，你可以焦糖口味、巧克力口味、抹茶口味、都能做，全部都可以。 但是爆米花非常容易潮，所以吃多少爆多少吧！最好不要儲存，非常影響口感