根據食物金字塔來判斷食物金字塔中，油脂類屬於金字塔的最頂端，每天不超過25克。而第二層，是奶製品、豆製品以及魚禽肉蛋的天下。其中，奶製品每天需要100克，豆製品每天需要50克，魚禽肉蛋每天大約要吃125—200克。在金字塔的第三層，我們所需要的就是水果類和蔬菜類。在這裡，蔬菜類每天要400—500克而水果類每天則要100—200克。最後，這個五穀類，屬於金字塔第四層，也是最底部，每天約要300—500克，是我們最最不可缺少的。

一日三餐的食譜符合“平衡膳食寶塔”的指標，就是科學的。

人體每天需要七類營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維。

七類營養素存在於以下五大類食物。

國家衛生部發布的《中國居民膳食指南（2007）》，推出“中國居民平衡膳食寶塔”，將五大類食物合理搭配，構成符合中國居民營養需要的平衡膳食模式。

平衡膳食寶塔（適合於6歲以上的正常人群，每人每天的攝入量）：

第5層（塔尖）油25－30克、鹽6克；

第4層 奶類及奶製品300克、大豆類及堅果30－50克；

第3層 畜禽肉類50－75克、魚蝦類50－100克、蛋類25－50克；

第2層 蔬菜類300—500克，水果類200—400克；

第1層（塔基）穀類薯類及雜豆250—400克，水1200克。

《中國居民膳食指南》還建議，成年人每天進行累計相當於步行6000步（相當於正常步行速度，耗時1小時步行5公里）以上的身體活動。