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  • 1 # 蘭菊愛美食

    你確定鯡魚罐頭只是難吃那麼簡單?鯡魚罐頭的存在簡直就是反!人!類!

    作為瑞典人心中神一樣的存在的鯡魚罐頭,就連他們自己的政府都出法律規定不許在市區內食用!灰機上也不許帶鯡魚罐頭,託運也不行!而且鯡魚罐頭最可怕的不僅僅是臭,它還會“噴”!因為罐頭內部有壓力,而鯡魚罐頭內部一直處於發酵狀態,所以內部壓力特別大,在室溫情況下直接開啟會讓裡面的湯汁咻的一下四濺飛射,那場面……嘖嘖嘖,不知情的會把你當攜帶化學武器的恐怖分子抓到警察局嘞。

    咳咳,讓我平復一下情緒,別問我為什麼提到鯡魚罐頭會這麼亢奮。

    拋開個人情緒不提,僅客觀的解釋一下這個世界上最臭的食物吧(還是帶著敵視情緒嘛)

    鯡魚罐頭是瑞典的傳統美食,已經有幾百年的製作歷史。鯡魚罐頭的製作方式非常原始,並且幾百年來瑞典人一直秉持著這種原始的製作方式從未改變。鯡魚罐頭以每年春末夏初產卵系的鯡魚為原料,再經過鹽水煮制,然後直接裝入罐頭任它自然發酵。而到了夏天,罐頭裡的鯡魚會因為發酵而變得黏稠多汁,罐頭外殼也會被撐的鼓脹起來,然後XXX手動馬賽克(無法形容啊)的瑞典人就會開始享受他們又臭又酸的鯡魚罐頭了。傳統的鯡魚罐頭的吃法是和酸奶油,洋蔥,土豆這些一起搭配食用,而一些狂熱的鯡魚罐頭愛好者則更為兇殘,他們會直接開啟鯡魚罐頭,拎出一條鯡魚直接吞下,然後大嚼特嚼,最後喝一大口啤酒,打出一連串帶著臭味的嗝兒。(畫面兇殘,請自行腦補)

    一本正經的說幾句:就像我們有臭豆腐;德華人(好吧,歐洲很多國家都有)有臭芝士;日本人有納豆一樣,聞著臭吃著香的食物在全世界比比皆是。大著膽子,甩開腮幫子,用嘴巴去認識這個世界,是一件既幸福又刺激的事情。鯡魚罐頭,有機會的話你一定得試試。

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