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  • 1 # 使用者6922004802822

    當然能夠,壽司醋就是有點酸有點甜,也沒什麼艱深的,我做壽司都不放壽司醋,感覺滋味怪怪的,我喜愛放白糖、沙拉醬,還喜愛放芝麻醬。烤紫菜---形狀要方正的要不就做不了,咱們這兒只要北京華聯超市有得賣。 珍珠米---沒有的話用東北米也是能夠的。(米不易太柔和太硬,放水時要特別注意的) 壽司醋---或許叫菊花醋,可用海天蘋果醋替代,其他牌子的蘋果醋太甜了。 蝦仁或蟹柳棒---自己主張可用鮮蝦來取蝦仁,滋味會更好。 雞蛋皮---將雞蛋調勻後加點鹽在平地鍋上淌成蛋皮切成條狀。 黃瓜---洗淨去瓤後也切成條狀。 其他的調味料有:鹽,糖。 做法:將東北米煮好後,趁熱舀出放在一大點的飯缽內,少數的將蘋果醋一點一點加到熱呼呼的飯裡,敏捷的拌和均勻,再加少數的糖和鹽,可根據自己口味輕重來放,等蘋果醋充分的吸入到米飯裡邊後再拌和至冷卻就能夠了。把拌好的米飯平鋪在烤紫菜上,不易放太多薄薄的一層就能夠,再將準備好的黃瓜條,蝦仁或蟹柳棒(可用微波爐加熱後豎著分成兩份),雞蛋皮橫放在米飯上,將紫菜慢慢地捲起,手上的力氣適中不易把紫菜卷太緊,如果撐破就不好看了。把卷成圓條形的壽司切片,一塊一塊在飯盒裡邊就算成功了,哦!還有切壽司時刀面上要沾點水,這樣下刀的時分就比較容易分隔成型,呵呵……好,功德圓滿,能夠開動嘍……

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