注意兩種牛的頭型不一樣的，黃牛頭比水牛長，如果下水露出水面部分多，需要更大的浮力，而水牛頭短，上浮相對省力。相同浮力下水牛的鼻孔可以浮出水面，可以自由呼吸，而黃牛的鼻孔浮不出水面，不能呼吸。相同原理所有鼻孔能浮出水面的動物都會游泳，相反則就不會游泳，當然水牛的面板四肢也適合在水中生活，這種能力是動物長期進化形成的，物競天擇。

這個問題就好象，同樣都是人有的住洋房別墅開寶馬，有的當農民工，掃馬路騎腳踏車！同理，牛有牛的品種不同，生活習慣也不同。水牛，是游水高手，無庸至疑。黃牛，屬旱牛，不會游泳所以掉水裡會淹死；但它也有優點，耐乾旱！再熱天它能堅持，如果是水牛天熱受不了你用鞭子抽，打死不走！

其實水牛和黃牛都是會游水的。但相對來說，水牛能遊得更遠，而且特別是在水流比較急的河流中，水牛顯得更勝一籌。水牛在天氣太熱的時候，需要跑到水裡洗澡或者是利用泥漿來降溫，但黃牛如果在天氣太熱的時候卻是反而不能夠直接下去水裡降低體溫的，黃牛可以利用自身的散熱系統承受高溫天氣。黃牛如果在天氣太熱的情況下直接下到水裡去很容易中暑死掉，所以黃牛如果在天氣太熱的時候掉進水裡會岀現象淹死了現象，其實那不是因為黃牛不會游泳而淹死了，而是身體承受不了忽然間的聚然下降產生暴斃。

黃牛會游泳，但一是不喜歡下水，二是水性很差，遊不遠就要沉下去。水牛儘管會游泳，但深水裡時間久了，也會淹死！

顧名思義，水牛水牛它是會游泳的，黃牛。黃牛它是旱地裡面的牛，它根本是不會游泳的，它跟水泥是不一樣的，好不好？

首先我們要對這兩種牛的生活習性要有所瞭解，大家都知道水牛愛水，黃牛耐旱，大熱的夏天是最能看出這兩種牛的生活習慣的，炎熱的夏天，水牛感到熱時，見水就想下去，有時人都拉不住，這說明水牛熱的受不了了。而黃牛則輕易不會下水的，一般的牛主人只將它們拴在有樹蔭的地方就可，有十分愛惜牛的老農最多會潑兩桶水給黃牛降溫。但是這兩種牛食物的來源都還是以草料為主，這方面是相同的。

這個水牛和黃牛同屬農耕的牲畜，這兩種牛在中國的農耕使用上分南北為主，水牛一般以淮河以南的人使用，越往南方都是水牛，南方的土地板結粘性較大，只能適合水牛作業，而且水牛的力氣和耐力更適合這些土壤。

而黃牛是北方人的農耕用牛，北方的土地鬆散多是使用黃牛，但也有硬質土壤，他們就用雙牛拉犁。因北方的氣候乾燥正好適應黃牛的特性，黃牛也有不愛水的特性，也許是北方人以前長旱作物多，而喜歡養黃牛的主要原因。

水牛的天生基因就會游泳，在夏天水牛是游泳冠軍，老話說泥牛入海一去不返，說的就是水牛的水性特別的好，主要的原因其實是水牛的身體構造有優點。首先水牛的肺活量很大，有兩個胃，一個草胃另一個消化胃，它的胃裡和腸道里都有發酵的氣體，當水牛入水後，水牛會有做深呼吸的功能，使腹體增大，而且還能潛泳。因此也有豬能過河牛過江的說法，可以說水牛的水性是非常了不得的。

黃牛是北方的品種，也叫旱牛，天生的不和水打交道，即使有水田作業，它們也不會下河游泳的，除非靠近南方的地方，人們特意把黃牛拉下水去鍛鍊的，我們這就有這樣的黃牛，但是說真正的黃牛水性是不如水牛。說下水會淹死只是人們的一種說法，對於在深水區裡這兩種牛同時戲水，應該是時間一長黃牛丟命的多。