紅棗和烏雞，桂圓一起燉的湯最補氣血。女人常喝這道湯有補血益氣，預防缺鐵性貧血，提高免疫力，美容養顏，烏髮美白，防治宮寒等好處。這道湯的做法簡單，鮮美又好喝，想學的，請看下面的製作方法。

做法:1，烏雞半隻洗乾淨，剁成塊，放入開水中焯水斷生，撈出備用。

2，紅棗去核，桂圓取桂圓肉，薑切片。

3，將烏雞，紅棗，桂圓，薑片，黨參放入煲中，加入清水，大火燒開，小火燉煮1.5小時即可。

4，加入適量鹽拌均勻即可關火。

你好！紅棗性甘溫，是一種很經典的藥食同源的補品，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療，紅棗配以桂圓，枸杞，燉湯，燉雞對，血虧的人尤其是女人，非常適宜，效果獨特。但肝火旺盛，訊息不良的人不宜多吃。

紅棗和什麼搭配最補氣血？紅棗維生素含量非常高，具有滋陰補血的功效。那麼紅棗和什麼搭配最補血呢？我們一起來，瞭解一下。

一，紅棗和桂圓搭配。桂圓是一種含糖量比較高的水果，它裡面，還含有一些維生素，礦物質和膳食纖維。桂圓也稱為龍眼肉，是補益中藥，可以補血，對貧血體虛的病人，可以用桂圓肉進行治療。

材料：紅棗，桂圓，開水。將棗洗乾淨以後去核，桂圓也去殼，去核，將紅棗桂圓放入壺內，加入開水，然後蓋上蓋子燜上，15到20分鐘，泡到至出味，就可以飲用。

二，紅棗和山藥搭配。山藥是山中之藥，食中之藥，不僅可以，做成保健食品，還是具有調理疾病的藥用價值。山藥有補中益氣，強筋健脾的滋補功效。

材料：排骨，山藥，料酒，鹽，姜，蔥，紅棗。把山藥去皮，洗乾淨以後切成塊兒，浸入清水中，排骨洗乾淨，放入冷水。焯一下，二分鐘後撈出。把排骨放入砂鍋中，然後放上蔥，薑片，紅棗，加水，再加上料酒，大火煮開五分鐘。撇去浮沫，小火燉上一個多小時左右，放入山藥，大火煮開，小火兒煲至山藥熟透，再加上鹽，再煮幾分鐘就可以吃了。

綜上所述，紅棗和桂圓，紅棗和山藥搭配都可以補氣血！

我們都知道紅棗是婦女之友，尤其是貧血的女性，但是我們並不知道到底和什麼搭配才是最補益氣血？對吧？按照科學的搭配的確是有講究的~

首先，紅棗本身就是補益氣血的，但是溼熱重，舌苔黃的人則不宜食用，並且紅棗雖好，但吃多了會容易脹氣，所以注意食用的量~

那麼在和紅棗搭配的食物有很多，但是隻有這幾樣才是能讓她們補益氣血更佳

1，桂圓 補血養血

2，木耳 補血調經

3，核桃 補血強身

4，鯉魚 補血強身

如果女性貧血，建議常喝這道湯，喜歡的話可以按照下面的方法來操作~

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原材料：

冰鮮烏雞半隻，紅棗10顆，桂圓10顆，生薑一塊，大蒜半個，鹽少許

做法：

生薑削去皮後切成薄片，大蒜也同樣切片

桂圓去殼後桂圓肉留用

烏雞洗淨後放入瓦煲中，放入薑片和蒜片

接著放入剝好的桂圓肉

放入洗淨的紅棗

出鍋前調入少許食鹽即可趁熱食用營養知識分享：【桂圓紅棗烏雞湯】：

營養功效在於養腎益氣補虛勞，紅棗和桂圓性溫，養血安神補虛勞，烏雞亦是補虛勞的佳品，食用烏雞可以滋陰補腎，延緩衰老，對於改善婦女缺鐵性貧血症有明顯功效，熬夜和體虛者應多食~

紅棗不管是鮮棗，幹棗，熟棗，都很美味，又因有補脾和胃，養血補血養顏的功效，很受女性的歡迎和喜愛。要說用紅棗補血和什麼最搭。紅棗、桂圓、雞熬湯食用或者紅棗、大米加水煮粥等補血效果都不錯哦。在這裡，我想強調一下，據書中記載:生棗不宜多食，多食令人寒熱，腹脹滑腸。曬乾棗養脾平胃氣，通九竅，助十二經，補氣補津液，和百藥(與烈性藥配伍可中和烈性)，長期吃能輕身延年。但有齒病、疳病、蛔蟲的人不宜吃，腹中脹滿的人不宜吃，小孩不宜多吃。忌與蔥同食，否則令人五臟不和。和魚同食，令人腰腹痛。長食用糖，蜜拌過的蒸棗，最損脾，助溼熱。棗是益脾的，脾病宜食。但多食易生蟲損齒。固有‘一日食三棗，終身不顯老’的說法呢。