建議大眾品牌基礎款，30L，長帝、ACA之類的的隨便，網上三四百輕鬆拿下，搞活動甚至更便宜。烤箱是個並不如何精密的電器，原理就是上下兩排管子加熱而已，犯不著買太貴的，什麼內部照明啊，上下單獨控溫的功能其實都沒啥大用，需要哪邊溫度低點多放個烤盤或者蓋層錫紙隔熱就好了，而且有燈沒燈烤箱裡面一樣看得很清楚。容量一定要稍大點，30L的容量可以滿足一般家庭需求，而且容量較大的烤箱上下兩排加熱管離得比較遠，更容易保持烤箱內部溫度的穩定。我玩烘焙已經三年了，烤箱一直都是最最便宜最最大路貨的長帝CKF-25B，這個烤箱的溫度非常穩定且準確，絕對算得上是物美價廉，po幾張成品圖，原諒我以前對於美圖秀秀的喜好吧>_最後，烤箱雖然便宜，但模具也要錢啊！作為一箇中級烘焙小能手，我家的各種模具:圓模各尺寸普通陽極和不沾模活底的固底的、戚風各尺寸煙囪模、方形各尺寸模、異形模比如kitty貓小汽車之類、各種形狀小蛋糕模、鳳梨酥模、布朗尼模、不計其數的餅乾模、麵包土司模。。。還是把省下的錢留著買模具吧→_→

要看餅乾模是什麼材質，沒記錯的話三能的餅乾模應該都是銀色鋁製的吧，應該是可以放的。塑膠的就肯定不能。

但為什麼你要放餅乾模具進去烤箱呢？不應該是先用模具在麵糰刻出需要的圖案，再把餅乾麵糰放到烤盤進烤箱嗎？