lǔ。解釋如下：

1、滷水。

2、一種烹飪方法。把原料（不切碎）放入較大的鍋中，加鹽及其他調料煮。

3、一種澆在麵條等食物上的濃汁。一般先用肉片、雞蛋等做湯最後勾芡。

4、古又同“虜”。 組詞：滷水、鹽滷、滷味、斥鹵、滷菜、舄鹵、鹵素、潟鹵、鹵莽、滷蝦、雪滷、行滷、滷製

lǔ。解釋如下：

1、滷水。

2、一種烹飪方法。把原料（不切碎）放入較大的鍋中，加鹽及其他調料煮。

3、一種澆在麵條等食物上的濃汁。一般先用肉片、雞蛋等做湯最後勾芡。

4、古又同“虜”。組詞：滷水、鹽滷、滷味、斥鹵、滷菜、舄鹵、鹵素、潟鹵、鹵莽、滷蝦、雪滷、行滷、滷製擴充套件資料：字源解說：文言版《說文解字》：滷，西方鹹地也。從西省，象鹽形。安定有滷縣。東方謂之，西方謂之滷。凡滷之屬皆從滷。白話版《說文解字》：滷，西方的鹽鹹地。字形採用省略了“米”字的“滷”作邊旁，裡面的“米”像鹽粒的形狀。安定郡有一個縣叫“滷縣”。東方叫鹽鹹地叫。西方則叫作“滷”。所有與滷相關的字，都採用“滷”作邊旁。詞語解釋：1、滷水[lǔ shuǐ] 也叫苦鹵、鹽滷。一般指由海水等鹹水製鹽時所殘留的母液。是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物。味苦有毒，供製豆腐等使用。食鹽潮解後所成的滷水也叫鹽滷。2、滷味[lǔ wèi] 用滷法制成的滷雞、滷肉等冷菜。3、斥鹵[chì lǔ] 指含有過多的鹽鹼成分，不宜耕種的土地。4、滷菜[lǔ cài] 滷製的葷菜。

5、鹵素[lǔ sù] 指鹵族元素。元素週期表中VIIA族元素的總稱。包括氟、氯、溴、碘、砈五種元素。砈是放射性元素。鹵素是典型的非金屬元素。