我們拿到椰子，首先看到在椰子的頂部有三個小眼，這三個眼就是用來喝椰汁的。

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這三個小眼從外觀看長的一樣，但實際上有兩個假眼，一個真眼。一般真眼在中間位置，我們用筷子或改錐捅開，放入吸管就可以喝椰汁了。

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我們還可以把椰汁喝完後，把椰殼敲開，用小勺挖著吃椰肉，也是味美香甜哦！

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當然，用椰子汁及耶肉製成的各種美食，也是我們生活中常見的，如椰汁燉雞等。

椰子吃法：

1、椰子上有三個眼,隨便挖一個(用牙籤都可)放入吸管就可以啦，三個眼，兩個假眼，一個真眼，真眼其實就是蒂的地方。這三個眼是成三角形排列的，都在椰子頂部。三個眼上都覆蓋了一層白色的肉質的東西，跟硬硬的殼質感不一樣的。一般那個真眼在最中間最正的地方。把白色的肉質部分刮掉，然後用刀尖一捅，就有一個小洞露出來了，插根吸管直接喝就行啦。要是分辨不清，就每個眼都試試。真眼那個地方很輕鬆，一下就能捅開，用筷子啥的都能捅開。

2、如果想吃肉的話，在把水喝光之後，請把椰子的開口部位多砸開一些，用刀子伸進椰子 裡面，刀尖潛入椰肉，慢慢的劃椰肉，是椰肉成一些小方塊，之後用稍長點的不鏽鋼硬勺子反向插入椰肉稍用力推，椰肉就下來了。