1、概念不同,生梨的“生”指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含“生”的雪梨。
2、果肉不同,雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。生梨所包括的品種較多,其實大部分所說的生梨並不注重梨的品種主要是取其“生”這時它有特殊的藥理功效。
3、分佈不同,四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。不成熟的梨都可以稱為生梨,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量超過60%。擴充套件資料:雪梨的主要價值:藥用價值味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。
1、概念不同,生梨的“生”指沒熟之前的梨,不管鴨梨、貢梨、香梨還是其他的梨,只要沒長成熟或者沒煮熟均為生梨,也包含“生”的雪梨。
2、果肉不同,雪梨的肉嫩白像雪一樣好看,所以有了雪梨的名號,雪梨可以起到清熱和解毒的功效,而且雪梨還可以養血。生梨所包括的品種較多,其實大部分所說的生梨並不注重梨的品種主要是取其“生”這時它有特殊的藥理功效。
3、分佈不同,四川省廣元市蒼溪縣,有雪梨之鄉的美名;安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨,歷史聞名。河北石家莊趙州雪梨聞名全國。不成熟的梨都可以稱為生梨,安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產區,栽培面積約佔一半左右,產量超過60%。擴充套件資料:雪梨的主要價值:藥用價值味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃。