"咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh",是世界三大飲料之一。咖啡是用咖啡豆製成。咖啡豆是指咖啡樹果實內之果仁。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木
有關咖啡 起源的傳說各式各樣,不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。
世界各地都有咖啡豆的影子,只要氣候適合,它都能夠如常生長。這些適合培植咖啡豆的地方,位於南迴歸線及北迴歸線之間,一般介於北緯25度到南緯30度,涵蓋了中非、 東非、中東、印度、南亞、太平洋地區、 拉丁美洲、加勒比海地區的多數國家。咖啡樹大致可分為5種,其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。
咖啡有些特殊的文化及禮節,喝咖啡對健康有一定的好處。
咖啡的起源
"咖啡[1] "一詞源自希臘語"Kaweh",意思是"力量與熱情"。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木[2] ,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
有關咖啡起源的傳說各式各樣,不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是,人們不會忘記,非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省(KAFFA)被發現的。後來,一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口!這道障礙最終被荷蘭人突破了,1616年,他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭,開始在溫室中培植。
"咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh",是世界三大飲料之一。咖啡是用咖啡豆製成。咖啡豆是指咖啡樹果實內之果仁。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木
有關咖啡 起源的傳說各式各樣,不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。
世界各地都有咖啡豆的影子,只要氣候適合,它都能夠如常生長。這些適合培植咖啡豆的地方,位於南迴歸線及北迴歸線之間,一般介於北緯25度到南緯30度,涵蓋了中非、 東非、中東、印度、南亞、太平洋地區、 拉丁美洲、加勒比海地區的多數國家。咖啡樹大致可分為5種,其中阿拉比卡(Arabica)和羅百氏特(Robusta)是較常見的。
咖啡有些特殊的文化及禮節,喝咖啡對健康有一定的好處。
咖啡的起源
"咖啡[1] "一詞源自希臘語"Kaweh",意思是"力量與熱情"。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木[2] ,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
有關咖啡起源的傳說各式各樣,不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是,人們不會忘記,非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省(KAFFA)被發現的。後來,一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口!這道障礙最終被荷蘭人突破了,1616年,他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭,開始在溫室中培植。