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    家政服務,在華人眼中,是比較卑微的職業,從業人員以文化水平較低的中年女性為主。待遇不高,工作穩定性差。處於職業鄙視鏈下端,地位還不如清潔工。

    這與收入水平有關,但更多是受傳統文化影響。雖然我們現在是社會主義,“職業沒有高低貴賤之分,只有分工不同”,但這不過是一種理想狀態罷了,現實生活中,職業仍與身份緊密相連。月薪幾千元的的政府小科長,比月薪數萬元的程式猿優越感更強。

    以家政從業人員地位之低,大多數人只會將此職業當作生存的權宜之計,而不可能視之為終生事業。也因此,在中國,即便是職業學校,也很少有開設家政課。

    但在日本,卻是另一番情形。

    我們都知道,日本的中小學,都開設有家政課,甚至還有家政大學。日本中小學的家政課,是所有學生的必修科目。學校有專門的家政教室,家政課的實踐機會很多。學生在課程中學到的東西,即使不以就業為目的,也是很好的生活技能。從人本角度看,還可以提升個人的生活品質。

    與我們認為的家政服務是不體面的工作不同,在日本從事家政服務,地位並不比白領低。收入甚至比一般白領還要高。

    日本白領平均月薪約為20萬日元,而請人做一次整體的家庭清潔,以90平米的房子為例,需要付2萬日元。如果家政工人每月工作22天,薪酬至少是普通白領的兩倍。

    從事家政服務,不但收入比較高,社會地位也不低。日本人的生活方式,受西方文化影響較大,尤其是英法的貴族文化。看過《唐頓莊園》的朋友,一定不會認為,管家和女傭都是下等人。一方面,由於中小學家政課的設定,家政專業化已深入人心,另一方面,家政從業人員素質的提高 ,也使家政服務的職業地位大為提升。

    事實上,日本最初開設家政課,是有著男女不平等的思路在其中的。

    二戰結束後不久,日本的學校就開設了家政課。儘管當時也強調所謂的“三原則”,“不是為女子特設的課程”“不是以往的家政課和裁縫課的變身”“不僅僅是技能教育課”,但在實際上,家政課卻成為大部分女生所選擇的一個科目。在高中階段的教學指導也稱:“為了促使女子成為母親的自覺性的萌芽,培養對家事的興趣”,“女子大多數情況下是生活在家庭中的,考慮到這一特性,在課程選擇上應有注意”。

    今天日本的家政課,除了能掌握一門生活技能或職業技能外,還強調“做家務是對家庭成員的熱愛”,這對培養孩子的家庭責任感是很有益的。

    此外,家政課還能培養孩子的自立精神。我們知道,在日本,即使是現階段,仍然崇尚男主外、女主內的傳統,男性實際生活的能力不足。開設家政課,也有助於糾正這一點。

    借鑑到我們中國的中小學教育,其實也很有開設家政課的必要。

    首先,家政服務是個很大市場,但整體服務從業人員素養卻跟不上。我們經常說,豪華生活是怎樣的?英國的管家、印度的巡警、菲律賓的傭人。這說明,我們自己的家政服務行業,水平是很低的。如果能摒棄觀念上的陳見,學校開設家政課,讓家政服務專業化,家政服務完全可以成為一個很有前途的行業。

    其次,站在教育的立場上,現在的孩子,很少做家務,動手能力普遍很差。除了父母的溺愛,沒有機會學習這方面的知識,也是原因之一。很多孩子,十七八歲了,連煎個雞蛋都不會。非常需要提高孩子的生活自理能力。開設家政課,讓孩子有機會學習做家務,這於他們將來享受更和諧的家庭生活、更高的生命質量,都是大有裨益的。

    同時,透過學校開設課程,還可以讓家政服務深入人心,有助於改變人們的觀念。

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