我們這槐花有粉色和白色倆種吧 白色的是以前就有的吧 能食用 粉色的應該叫刺槐吧 挺好看的 都是栽在路邊 作為觀賞用的吧用來美化環境的吧 好像不能食用吧

白槐花可以食用，這毋庸置疑

紅槐花可不可以呢

根據採野蘑菇的經驗，越美麗好看的的野蘑菇毒性越大，所以紅槐花還是別吃了吧，不怕一萬就怕萬一，看看就好，觀賞性大

紫色槐花是人工培育的觀賞植物，比起白色槐花含有過量的黃酮類化合物，過敏性體質的人吃完會很容易產生過敏反映全身浮腫。而且紫色槐花雖然口感與白色槐花一樣清甜可口，但是並沒有白色槐花的營養豐富，比起食用價值這種紫色槐花更多的是觀賞價值。

槐花一般是種植在路邊或房屋周邊，也有大片的種植。中國較常見的槐花大致有三種，分別是國槐花、洋槐花和紅槐花。

第一種，國槐花呈黃白色或淡黃色，每年7～8月份開花，可入藥但不可食用。

第二種，紅槐花則是開出粉色或紅色花朵，是僅供觀賞的有微毒槐花，不能食用。

第三種，洋槐花呈白色，香味較濃且有甜味，可食用但不可入藥。

槐花有白的有紅的，都能吃嗎？槐花飄香的季節，大家吃的最多的當然是白色的洋槐花，紅色的截止目前我還沒有吃過，對於大家不經常吃的或者自己搞不懂的且不可盲目嘗試。

從小到大我們吃的都是自己家種的洋槐花樹，每年春夏之交，也就是說這個時候，不過早幾天正當時，現在有點老了。去年摘洋槐花的時候跑到文巖渠堤溝裡摘的，在我們縣城基本上已經沒有槐花的身影了，蓋房，拆遷，反正以前家裡房前屋後種的槐花樹，榆錢兒樹已經沒蹤影了，所以摘槐花也是挺不容易的。

這個是我愛人爬到槐花樹上摘槐花的時候被我拍到的，厲害吧！小時候大家應該也是這樣的。

一嘟嚕一串的槐花散發著誘人的清香，有槐花的日子空氣都是甜的，就是不吃槐花，坐在槐花樹下嗅著槐花香也是一種享受啊！可惜今年槐花飄香的日子不在家，沒能和愛人一起摘槐花，挺遺憾的。

大家看到這張圖片的時候會不會覺得特別的清爽呢！這紅色的槐花也太誘人了吧！確實，這紅色槐花誰看了都想嗅一嗅它的花香，因為它實在太迷人了。大概十年之前吧！在黃河故道森林公園第一次看到這紅色的槐花，當時就感覺到很新奇。後來這紅色的槐花樹慢慢的在街道兩旁成為綠化樹種，槐花飄香的季節摘白色的槐花吃，但這紅色的槐花卻從來沒有想到過能吃，從來沒有產生過吃紅色槐花的念頭，所以一直沒有嘗試過。

素潔清香的槐花捋下來，特別是含苞待放的槐花最好吃。淘洗乾淨拌麵蒸一下用蒜泥一拌，香油一澆，那個美哦！也可以加蔥蒜辣椒炒一下，都是很不錯的。槐花炒雞蛋，清香爽口。焯水之後擠淨水分放冰箱裡冷凍起來，包餃子包包子，想什麼時間吃就拿出來自然化凍，都是不錯的選擇哦！吃的都是白色的洋槐花，紅色的槐花再美再誘人，只能遠遠的觀賞。槐花有白的有紅的，都能吃嗎？我選擇白色的，紅的不吃。菜市場老百姓有賣白菜的槐花，紅色的沒有人賣，肯定是不能吃。人家能吃的咱大家都吃，畢竟這食物都是吃出來的，都是吸取經驗教訓實踐出來的。就像有的野菜只能是野菜，而不能是蔬菜，道理是一樣的。

槐花有白的有紅的，都能吃嗎？

五月份正是槐花開放的時間，有白花的也有紅花的。它們都是刺槐屬植物，另一種開白花的是國槐樹，一般到七八月才開花呢，現在看不到花。

一，先說說開白花的刺槐，刺槐是一種引進樹種，原產在北美洲，中國約在1900年引進，以後相繼栽培，現在南北很廣泛，也就是我們經常吃的槐花，吃法可以生吃，多蒸熟食用，味道是甜的，但據我吃槐花的體驗，槐花有涼性，適量吃一些挺好，但不宜多食。

二，再說說開紅花的槐花，開紅花的槐花在國內有三種，常見的有一種叫香花槐。其他兩種，一是紅花刺槐，花淺粉紅色，其他特徵與刺槐相同，在南京、北京、濟南等地有栽培；二是毛刺槐，花柄和葉柄上有紅色刺毛，花粉紅色或紫紅色。這兩種的花人不食用。

開紅花的香花槐也是引進樹種，原產西班牙，二十世紀初中國從北韓引入，作為觀賞樹種現在栽培也很廣。它的主要用途是城鄉綠化綠化用，到目前為止沒有證據證明香花槐的花朵是否有毒，人是否能吃，但在一些地方人們也有食用的，我個人的觀點，不贊同吃香花槐的。

綜上所述，吃槐花就吃刺槐的白花吧，開紅花的槐花最好不要吃了。

以上回答僅為個人觀點供參考。

槐花白色和粉色都能吃！因為去年槐花季節，回村裡玩，到村裡看見鄰居們擇了好多槐花，問完在那裡擇的。邊領著孫女邊玩邊擇槐花，槐花絕大部分是粉色的。帶回來吃了多次，也沒有問題！

白的。，你可以吃。而且很好吃。但是紅的你還是別吃了。我去年吃了紅的。又頭暈，又嘔吐。哎呀，又看醫生。打吊針。整整好幾天才好呀。紅的肯定有毒。但不會致命。可是你還是別吃為好。真的太難受了。

小時候物質貧乏，到了槐花開的季節是我們小孩子最快樂的時候，槐樹生命力、繁殖力強。我們都是直接摘了就吃，小時候也沒什麼汙染呀髒呀的事兒。摘一串一擼全進嘴了，甜滋滋的可解饞了。紅的沒吃過，本能的認為不能吃，但挺好看的。