把白蘿蔔切片，放入高壓鍋使用大火煮，煮的時間長一些，可以將白蘿蔔煮爛。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：豬筒骨 500g、白蘿蔔 1個、黃豆 適量、姜 適量、料酒 適量、鹽 適量。

1、第一步把準備好的豬筒骨焯水，撈出使用清水洗淨。

2、然後把準備好的白蘿蔔切塊，生薑切片。

3、把豬骨、黃豆、生薑片放入高壓鍋內，加料酒和水，使用大火煮。

4、加入白蘿蔔、鹽，攪拌均勻，繼續使用大火煮，煮時間稍微長一些。

5、出鍋，這樣白蘿蔔就已經煮爛了。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6a63f6246b600c33ede93a2b144c510fd8f9a145

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紅蘿蔔要煮得爛就要切成小塊狀，下面是具體做法：準備材料：排骨一斤，玉米一條，紅蘿蔔一根，薑片適量，蔥適量1、把排骨洗乾淨然後放鍋裡煮、大概五分鐘左右撈起瀝乾水分備用。

2、把買來的玉米洗淨，紅蘿蔔去皮洗乾淨備用。

3、把紅蘿蔔切滾刀塊，玉米切塊放入盆中備用。

4、把蔥頭切出來放在一旁，剩下的切成蔥花備用。

5、將蔥頭、排骨、玉米和紅蘿蔔一起放進去鍋裡煮一個小時左右就放一起煮，出鍋前放鹽和蔥花。

6、出鍋後裝碗，美味的玉米胡蘿蔔排骨湯就可以開動了。

放溫水煮或者切小塊。蘿蔔是非常家常的一種菜，外表顏色主要有白色、綠色和紅色，較為堅硬。不僅可以生吃還可以炒菜或者燉湯，口感多樣，味道香氣撲鼻。想要燉蘿蔔的時間變短，可以在燉的時候不加涼水，直接加入溫水就可以燉的時間快。或者可以將蘿蔔切成小塊，熟的更快。