降壓二極體，當斷開二極體這個檔位時，為全電壓執行，當斷開直通後，電壓會透過二極體通往加熱端，此時電壓經二極體後會形成半波整流狀態，電壓會有近一半壓降，此時的電鍋約一百一十伏左右，對一些食材慢燉，保溫還是挺好的，而且此時的電流也會下降一半多，會很省電的。

船型開關兩頭連結個二極體實現兩檔加熱功率功能

根據題主的描述，我理解為這個小電鍋有一個船型的開關，上面接了一個二極體，這個船型的開關按下去時可以實現更大加熱功率，加熱更快，開關沒有按下去時，為小功率加熱，加熱速度較慢。由題主提供的圖片可以看到三個元件器：船型兩檔開關，熱縮管套起來的元件（應該是二極體），指示燈（氖燈）。

這種設計為最簡單，成本最低的設計，僅僅用一個二極體和一個開關就做到了兩檔加熱功能。我們可以設計如下圖的連線圖，船型開關有三個引腳，引腳2為公共引腳，連線到火線（L），沒按下時引腳2和引腳3導通，火線（L）經過了二極體再透過發熱管，按下時引腳2與引腳1導通，火線（L）直接與發熱管連線。

二極體有著單向導通的特性，二極體如果串聯在交流電中，交流電負半波會被二極體阻擋，只有正半波可以透過，因此串聯二極體的時候加熱功率只有一半。

一般來說，一檔全功率可以用於用加正常加熱，二檔半功率可以用於保溫。