農業民俗是伴隨著中國古代農業經濟生活而產生的文化現象。它具有農業生產的季節和週期性特點，是農民在長期的觀察和生產實踐中逐步形成的的文化產物，既是生產經驗的總結，又是指導生產的手段，具有明顯的傳承性。因此這類民俗涵蓋農業生產的全過程，具體包括:

一 、農業耕作的時序、節令習俗。這部分習俗主要以農諺的形式存活在當今生活中，對農業生產起著指導和訓誡的作用。

二 、佔天象、測農事的習俗。中國自古以農業立國，因此在生產力不發達的傳統社會，靠天吃飯的人們重視自然力在農業生產中的重要作用，許多諺語裡還能窺見舊時這一習俗的概況;具體農諺

三 、卜農事豐歉、祈福、禳災的習俗。人們還對臆想中的自然力懷著敬畏的感情;常常認為農業的豐歉與否與超自然力相關，所以那時候的人們除了努力耕作之外，更注重觀察他們一向中的超自然神靈。

四 、農業禁忌、祭祀習俗。這一方面是農業不能充分認識自然界規律的反映，另一方面，也是農業生產經驗的積累，例如在有些地區，正月初十忌風，可以禳風除災，驚蟄在牆角撒石灰，可以避蟲蛇等等;

五 、祭田神、先農和灶神的習俗。

六 、農業生產過程習俗。這類習俗包括農業生產工具的製作和使用，以及具體的生產程式等，如古時候有一個揠苗助長的故事就是譏刺那些不尊重農業生產規律的人