水廠養殖的主要成本在種苗，飼料，藥物和用電等方面，這其中最多的就是飼料。正常來講養殖戶根據周圍賣飼料的商家和飼料廠到戶推薦選擇價效比高的飼料。很多飼料廠家還提供水質檢測，魚病防治等服務。所以選擇飼料時服務也應該考慮一部分。為了獲得很高的飼料大型養殖戶會和飼料廠家直接合作，根據水質，魚蟹成長情況要求飼料廠新增一些藥物，減少回來自己拌藥的成本，這些大養殖戶周邊的小小養殖可以根據自家的情況從大養殖戶手裡購買飼料。另一種就是養殖戶聯合成立合作社，統一想飼料廠家購買飼料，也可節約大量成本。

水產養殖涵蓋了很多養殖的經驗，學問，常識。是個綜合性很強的工作。今天您問的選擇飼料怎樣才能提高效益，這個也能分析出很多要點。隨著工廠化還有溫棚養殖的興起，像閩南等地已經能形成四季都能養殖的條件了，飼料我們的選擇是分季節的，夏季有夏季的，冬季也有冬季的選擇。我以南美白對蝦為例！

1：先說夏天這一造，對蝦按現在的養殖方法，3個月就可以出塘了，但是夏季水產品的價格都比較低，控制成本就是為了提高效益，飼料這個環節是最最容易控制的，夏天水溫高，藻類繁殖較快，對蝦攝食也快，也相對的長的快，所以我們要選擇低蛋白的飼料，這關係到對蝦對蛋白的利用率，對蝦在水溫好的時候蛋白的利用率其實不高，不到3.8。你投餵過多了，對蝦利用不了，就壞水了，腸炎一系列的併發症就起來了，你就顯的難管理，浪費太多，影響效益。

2：再說冬季這一造，我建議大家選擇蛋白在40以上的，為什麼呢？冬季這一造效益最好，蝦的價格高，其實不單單是蝦，所有的水產品都是這樣。冬季水溫低，水生物的消化酶分泌較少，蛋白的吸收率低，所以必須提高在攝食過程中的飼料有高蛋白，一般我建議4.3的蛋白飼料。

3：還要平時的管理也會影響投料的，對蝦腸炎偷死，花肝，都會影響水生物的吸收，本來可以吃3科飼料才能吃的飽，一生病就只能吃1科，大部分都沒吃掉，最後只能融化在水中，或者隨著排汙排到大海里去了，這也是浪費。

以上是我的淺見，當然還有其他的很多，請其他的朋友補充下