對於喜歡做減脂餐的小花來說，就來介紹3款我喜歡的意麵吧。

意麵好吃又不容易發胖，減脂的小可愛都很喜歡，可是餐廳意麵價格太貴了，一盤最低20多，我們買一袋幹意麵才20幾塊，可以做十多次啊，還是自己做物美價廉，重要的是味道非常贊，不油膩，材料隨意搭配，蔬菜肉肉一樣不會少。

1 經典鮮蝦番茄義大利麵

2 蝦仁牛油果義大利麵 /培根牛油果義大利麵

3 花椰菜義大利麵

義大利麵是叫杜蘭小麥的一種最硬質的小麥品種做成，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，耐煮、口感好，是減肥人士喜歡的主食之一，而且升糖很慢。

鮮蝦番茄義大利麵

最經典的做法，經典的口味呀！做法是非常非常簡單，味道超級棒！

做法

1 意麵煮熟（鍋中放鹽），西紅柿三個、口蘑、洋蔥、蘆筍，蝦

2 蒜爆香，放蝦，炒變色

3 放西紅柿，變小火炒出汁，換中火，放洋蔥、口蘑、翻炒一會放蘆筍

4 放意麵，加鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻，出鍋，如果嫌番茄味不濃，可以放番茄醬

一盤吃完也沒有太多罪惡感哦

鮮蝦牛油果義大利麵/培根牛油果義大利麵

牛油果和意麵的結合，哇，真的很驚豔，口感特別醇厚，少油健康，不喜歡牛油果的人根本吃不出那種奇怪的味道，非常推薦！！！

材料：義大利麵，蝦，胡蘿蔔，芹菜，牛油果，檸檬，黑胡椒、鹽、蒜

做法

1 意麵加鹽煮軟，大概15分鐘左右

2 切蒜末，蝦6只，去蝦線剝皮，胡蘿蔔芹菜切丁，蔬菜隨意

3 水開焯一下胡蘿蔔芹菜和蝦仁，撈出備用

4 牛油果切開，用叉子搗碎（叉子比勺子快很多），加入幾滴檸檬汁，防止氧化，加入鹽和黑胡椒，拌勻就是牛油果醬

5 鍋中放橄欖油，蒜翻炒，放胡蘿蔔芹菜，放蝦仁，放意麵，炒一下，放牛油果醬，關火，鍋中拌勻，出鍋。

完成，有沒有超級簡單，做出一盤超級有格調的意麵，一點沒有遜色高檔西餐廳啊，款待朋友太有面了！

同樣的方法可以做培根牛油果意麵哦

花椰菜義大利麵

花菜做醬料，顛覆你的想象，味道也顛覆你的想象，放了牛奶，奶香味十足。

做法

食材準備：花菜、培根、蘑菇、洋蔥、意麵

1 意麵加鹽煮熟備用

2 花菜焯熟，留幾朵炒菜用，剩下的放入攪拌機加牛奶攪拌（奶香味哦）

3 蒜爆香，放培根丁

4 放蘑菇

5 放花菜翻炒後放意麵，放攪拌汁

6 翻炒放鹽和黑胡椒，出鍋，撒黑芝麻裝飾

濃濃奶香味包裹著意麵，像奶油般順滑，值得嘗試哦！

嗯，你又get一項新技能，花菜也能做意麵哦！

非常簡單吧，非常好吃，相信我，一定要來嘗試！！

我是廚小花，堅持為自己做健康低脂營養餐3年， 因為熱愛，會一直堅持下去。

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