兒茶素和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。臨床實驗調查顯示，兒茶素可以透過血液迴圈進入全身，加強新陳代謝，增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖的作用，尤其是對內臟脂肪的抑制作用，能達到理想的減肥效果。兒茶素是茶葉的重要成分，具有防治心血管疾病、預防癌症等多種功能。右旋兒茶精還有降低毛細血管的通透性、止瀉、止血、抗病毒、殺真菌、抑制ACE及預防胃潰瘍等多種作用。 國際生命科學學會中國辦事處等主辦的中國控制中心性肥胖科學大會已召開，立頓茶葉研究所同時報告了其研究成果：綠茶中的兒茶素對人體脂肪代謝以及脂肪分佈，特別是內臟脂肪的減少有著明顯的作用。
飲用綠茶，可降低心血管疾病和癌症風險，主要是因為綠茶中含有豐富的類黃酮物質，特別是兒茶素類。已經有大量的臨床實驗證明，兒茶素具有細胞調節作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。聯合利華針對綠茶中高含量兒茶素功效進行的兩個臨床實驗中發現，在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶後，體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少，綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分佈，特別是腹部脂肪分佈產生特定的有益影響，它對控制中心性肥胖具有一定的效果。
網上搜的 剛好也想買你說的那個～
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飲用綠茶，可降低心血管疾病和癌症風險，主要是因為綠茶中含有豐富的類黃酮物質，特別是兒茶素類。已經有大量的臨床實驗證明，兒茶素具有細胞調節作用以及抗氧化功能。兒茶素是一類具有高活性的類黃酮的總稱，在綠茶中含量較高。聯合利華針對綠茶中高含量兒茶素功效進行的兩個臨床實驗中發現，在不改變飲食和身體活動的前提下，輕度超重的中國健康男性與女性連續90天飲用高兒茶素含量綠茶後，體重、腰圍和內臟脂肪都顯著減少，綠茶中的兒茶素可能對人體脂肪分佈，特別是腹部脂肪分佈產生特定的有益影響，它對控制中心性肥胖具有一定的效果。
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