做壽司卷很簡單 但是做不好的話會很醜 只要注意下面幾步 就能做出有好看又好吃的壽司卷拉
1 米 米是很重要的 米飯要稍硬 有點嚼勁兒 才好吃 去超市買那種可以做壽司的米 有的包裝上會有提示 洗米的時候要輕 水要很快倒掉 洗2遍 將米放在篩網上瀝乾水份 30分鐘就好 煮飯時米和水的比例是1:1 注意飯熟了後燜個15分鐘在開鍋 熱熱的米飯 向裡面倒你自制的壽司醋 壽司醋比例 米醋150ml 糖90g 鹽30g 然後拌開 讓飯吸收醋的味道 然後等待米飯涼了就可以捲了
2 包 紫菜平鋪 放米飯要均勻 上面留一個2cm的小邊 不要鋪滿米飯 然後就放你買好的配料 超市如果有賣壽司的櫃檯 會有賣壽司裡特製的醃蘿蔔 黃色的很好看 味道也是酸酸甜甜的 火腿腸 黃瓜條 都切的小拇指粗 (我曾經買了一瓶三文魚肉鬆 然後拌上丘比香甜醬 卷在壽司裡很好吃的) 總之你可以充分想象往裡面放什麼 紅的綠的黃的黑的 好看就行了 但是千萬不要放太多 不然米飯就不能完全把它們包住了 然後就是卷 用簾子提起留邊的那頭 往另一側卷 記住一定要吧食材緊緊包裹在米飯裡面 一頭壓住後再整個卷 最後用簾子整個卷一下 拿出來就像一個小小的綠色胳膊(做完就能感覺到了)
3 切 前面的都ok了 但最後一步做好 才能做出漂亮的壽司卷 竅門是往刀面上抹一些油(最好是健康的橄欖油) 抹好油後米飯就不會粘在刀上 切出的壽司卷會非常整齊漂亮 女孩子做這個不會有油煙 營養還豐富 有飯有菜也有肉 祝你成功哦~
做壽司卷很簡單 但是做不好的話會很醜 只要注意下面幾步 就能做出有好看又好吃的壽司卷拉
1 米 米是很重要的 米飯要稍硬 有點嚼勁兒 才好吃 去超市買那種可以做壽司的米 有的包裝上會有提示 洗米的時候要輕 水要很快倒掉 洗2遍 將米放在篩網上瀝乾水份 30分鐘就好 煮飯時米和水的比例是1:1 注意飯熟了後燜個15分鐘在開鍋 熱熱的米飯 向裡面倒你自制的壽司醋 壽司醋比例 米醋150ml 糖90g 鹽30g 然後拌開 讓飯吸收醋的味道 然後等待米飯涼了就可以捲了
2 包 紫菜平鋪 放米飯要均勻 上面留一個2cm的小邊 不要鋪滿米飯 然後就放你買好的配料 超市如果有賣壽司的櫃檯 會有賣壽司裡特製的醃蘿蔔 黃色的很好看 味道也是酸酸甜甜的 火腿腸 黃瓜條 都切的小拇指粗 (我曾經買了一瓶三文魚肉鬆 然後拌上丘比香甜醬 卷在壽司裡很好吃的) 總之你可以充分想象往裡面放什麼 紅的綠的黃的黑的 好看就行了 但是千萬不要放太多 不然米飯就不能完全把它們包住了 然後就是卷 用簾子提起留邊的那頭 往另一側卷 記住一定要吧食材緊緊包裹在米飯裡面 一頭壓住後再整個卷 最後用簾子整個卷一下 拿出來就像一個小小的綠色胳膊(做完就能感覺到了)
3 切 前面的都ok了 但最後一步做好 才能做出漂亮的壽司卷 竅門是往刀面上抹一些油(最好是健康的橄欖油) 抹好油後米飯就不會粘在刀上 切出的壽司卷會非常整齊漂亮 女孩子做這個不會有油煙 營養還豐富 有飯有菜也有肉 祝你成功哦~