棉花和大豆在我們本地也曾經被廣泛種植，只不過隨著近兩年小麥玉米產量的增長特別是小麥玉米的管理粗放農活兒少逐漸成了主流農作物，棉花和大豆被逐漸拋棄，特別是近幾年我們本地沒有見過收棉花和大豆商販，收穫了賣不出去就更沒有人種植了。

過去棉花種植需要落棉花腿，就是人工把棉花根部的枝杈葉子掰掉，這是一項非常累人的農活兒，家家戶戶好幾畝地棉花都需要人工一棵棵去做，而且不能拖後不然會影響棉花生長，特別是棉花病蟲害非常多，趕上下雨來不及採摘棉花品質會很差。

大豆種植雖然不用落腿可大豆產量非常有限，小時候一畝地大豆不過二三百斤還要算高產。雖然大豆當前價格非常好而且個別地區還有種植補貼，但是大豆產量一直是影響大豆大面積推廣的主要因素，辛苦一年產量不足價格再好也不賺錢。

近些年農業種子利潤低，特別是農戶種植利潤更低。很多農戶之所以放棄種植棉花和大豆最主要的因素還是收益低。農民不怕苦也怕累，就怕辛苦一年到最後白費。

當前的農作物都是機械收割和種植，如果沒有大面的耕種例如大豆收割起來會十分的不方便，而且即便豐收產量高沒有人來收購也是大問題。

最後一點兒就是，當前農業種植困境導致年輕人不願意在農業投資，老人沒有能力在農業上面投資，種植一些粗放式易管理的農作物也有不錯的收益。

或許農業科技進步棉花的田間管理已經變的粗放，大豆產量有很大提高。但是農民一旦將其淘汰就意味著經驗和技術的退步、生產工具的不足，也就不願意重新拾掇。

種植棉花是新疆農民的主栽作物之一，它大規模種植，這與地區，氣候，面積，人口，農業機械程度，國家的政策有關。

由於新疆遠離海洋，是典型的半乾旱乾旱地區，降水稀少，日照時間長，晝夜溫差大，適應栽培棉花，棉花的產量，品質都與氣候有著密切關係。

新疆因為土地面積大，農民種植棉花面積（兵團農工每人40一50畝）大，只要不遇大的自然災害，農民收入相當可觀的。

隨著先進科學技術不斷髮展引進，棉花產量不斷提高，由原來的畝產200公斤籽棉提升到300一400多公斤，畝收入在400一1000元左右，從國家收儲政策改為國家補貼，也沒有降低農民種植棉花的極積性。

回答這個問題，要從瞭解中國糧食市場的開放程度做切入點。

整體來說，中國糧食生產的效率比較低，在國際市場的競爭力很弱，也可以說，如果沒有國家政策的保護，中國的農業作為一個產業是不堪一擊的。這並不是說中國農業的科技不夠發達。主要原因是中國是一個農業大國，農業人口眾多，有6億多人指望著18億畝耕地生活，承受不了由很低的糧食價格產生的微薄利潤。

而其他糧食、油料、經濟作物市場是放開的，企業可以在國內採購，也可以到國際市場上採購。這樣就使這些作物在國內市場的價格隨著國際市場的價格波動。由於棉花、大豆在國際市場上貨源充足，價格極低，所以大型的加工企業以國際市場採購為主。在這種大背景下，國內的農民種植這些作物利潤就極其微薄，所以沒有積極性擴大種植。