咖哩這種食材不分國界、不分男女老幼，大家都愛。只要它不是特別的辣，小孩子也是非常喜歡的，而且咖哩裡面的成分對小孩的成長非常好。你有想過把咖哩和漢堡放在一起嗎？這種搭配一定會讓小朋友胃口大開！
炒鍋、平底鍋
蛋 1個
糖 適量
洋蔥 1個
牛絞肉 200g
豬絞肉 100g
麵包糠 1大匙
胡蘿蔔 1個
起司片 1片
西蘭花 5朵
熱白飯 適量
去皮洋芋 1個
原味咖哩塊 1塊
【1】切洋蔥
將半個洋蔥切丁備用。
【2】炒洋蔥丁
在鍋中加入少量色拉油，將洋蔥丁放入鍋中炒。
【3】炒洋芋丁和胡蘿蔔丁
將洋芋、胡蘿蔔切丁，放入鍋中炒。
【4】熬湯
在鍋中加入適量的水熬湯。
【5】切洋蔥
將剩下的半個洋蔥切丁，裝入碗中備用。
Tips
▼
怎樣選購洋蔥：嗆辣味越大的洋蔥品質越好。
【6】做漢堡肉餡
將牛絞肉與豬絞肉以2:1的比例倒入碗中，加入洋蔥。
【7】打雞蛋
打一個雞蛋倒入碗中。
【8】加麵包糠
在碗中加入一湯匙的麵包糠。
【9】調味
在碗中加入少量糖和鹽。
【10】加水
將碗中的食材拌勻，加少量的水，繼續攪拌。
【11】加橄欖油
在盤中加入少量橄欖油。
▼在盤中加入橄欖油蒸圓子，不易粘盤。
【12】蒸圓子
將捏好的圓子放入盤中，蓋上蓋子蒸。
【13】加西蘭花
圓子熟到一半時，將西蘭花放入鍋中，蓋上蓋子蒸。
【14】倒湯汁
將蒸好的食材夾出，多餘的湯汁倒進湯鍋。
【15】煎漢堡肉
在鍋中加入橄欖油，將蒸好的圓子放入鍋中，煎至金黃。
【16】加咖哩
將咖哩塊切碎放入湯鍋中。
【17】加醬汁
將煮好的醬汁倒入漢堡鍋中。
【18】盛盤
將咖哩漢堡舀出盛盤。
【19】盛盤
將米飯和西蘭花盛盤。
【20】盛盤
將起司塊切丁盛盤。
今天的咖哩漢堡兒童套餐看起來充滿了朝氣，別說小朋友，連我看到都毫無抵抗力！漢堡鮮香誘人，一口咬下去，裡面有甘甜的肉汁流出來，咖哩和起司的味道也剛剛好，我都吃到停不下來了！如果媽媽們能準備這樣的料理，寶寶們一定會吃得更香吧！
咖哩漢堡：“我長這個樣子！”
咖哩這種食材不分國界、不分男女老幼，大家都愛。只要它不是特別的辣，小孩子也是非常喜歡的，而且咖哩裡面的成分對小孩的成長非常好。你有想過把咖哩和漢堡放在一起嗎？這種搭配一定會讓小朋友胃口大開！
炒鍋、平底鍋
蛋 1個
糖 適量
洋蔥 1個
牛絞肉 200g
豬絞肉 100g
麵包糠 1大匙
胡蘿蔔 1個
起司片 1片
西蘭花 5朵
熱白飯 適量
去皮洋芋 1個
原味咖哩塊 1塊
【1】切洋蔥
將半個洋蔥切丁備用。
【2】炒洋蔥丁
在鍋中加入少量色拉油，將洋蔥丁放入鍋中炒。
【3】炒洋芋丁和胡蘿蔔丁
將洋芋、胡蘿蔔切丁，放入鍋中炒。
【4】熬湯
在鍋中加入適量的水熬湯。
【5】切洋蔥
將剩下的半個洋蔥切丁，裝入碗中備用。
Tips
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怎樣選購洋蔥：嗆辣味越大的洋蔥品質越好。
【6】做漢堡肉餡
將牛絞肉與豬絞肉以2:1的比例倒入碗中，加入洋蔥。
【7】打雞蛋
打一個雞蛋倒入碗中。
【8】加麵包糠
在碗中加入一湯匙的麵包糠。
【9】調味
在碗中加入少量糖和鹽。
【10】加水
將碗中的食材拌勻，加少量的水，繼續攪拌。
【11】加橄欖油
在盤中加入少量橄欖油。
Tips
▼在盤中加入橄欖油蒸圓子，不易粘盤。
【12】蒸圓子
將捏好的圓子放入盤中，蓋上蓋子蒸。
【13】加西蘭花
圓子熟到一半時，將西蘭花放入鍋中，蓋上蓋子蒸。
【14】倒湯汁
將蒸好的食材夾出，多餘的湯汁倒進湯鍋。
【15】煎漢堡肉
在鍋中加入橄欖油，將蒸好的圓子放入鍋中，煎至金黃。
【16】加咖哩
將咖哩塊切碎放入湯鍋中。
【17】加醬汁
將煮好的醬汁倒入漢堡鍋中。
【18】盛盤
將咖哩漢堡舀出盛盤。
【19】盛盤
將米飯和西蘭花盛盤。
【20】盛盤
將起司塊切丁盛盤。
今天的咖哩漢堡兒童套餐看起來充滿了朝氣，別說小朋友，連我看到都毫無抵抗力！漢堡鮮香誘人，一口咬下去，裡面有甘甜的肉汁流出來，咖哩和起司的味道也剛剛好，我都吃到停不下來了！如果媽媽們能準備這樣的料理，寶寶們一定會吃得更香吧！
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咖哩漢堡：“我長這個樣子！”