自己煮的話，品質不穩定是一個很大問題，畢竟咖啡豆的新鮮程度、咖啡粉的粗細、水的溫度、萃取時間等這些都是影響一杯咖啡品質的關鍵因素，如果不是資深玩家，很難有把握說自己煮的咖啡會比星爸爸的好喝，其實要品質穩定完全可以選擇膠囊咖啡機啊。

膠囊咖啡

1.操作簡便

將一顆咖啡膠囊放入膠囊咖啡機，1分鐘即製作成一杯咖啡。

2.新鮮度高

咖啡好壞的關鍵是新鮮，一袋咖啡豆開啟後7天后即失去香味，咖啡粉僅保持數小時新鮮度，咖啡膠囊是優質精選咖啡豆烘焙磨粉後即刻灌裝，每顆膠囊可製作出新鮮烘焙口味的咖啡。

3.便於儲存

咖啡膠囊採用太空艙技術鋁箔無氧密封，可使灌裝的新鮮咖啡粉保持兩年內品質穩定。

4.多種口味

有生產廠商專業調配烘焙後形成不同口味，比如Nespresso膠囊咖啡機的咖啡膠囊就有幾十種，而Keurig、CALLBELL等機子所用的K杯膠囊更是有上百種（包括星爸爸、綠山、UCC等），大家可以根據自己喜好選擇。

5.品質穩定

咖啡豆或咖啡粉只能保證第一杯咖啡的新鮮，咖啡膠囊正是在這種背景下，人們對咖啡的另一種處理方式，因為這種小包裝的咖啡，完全穿越了時間和空間的限制，並保證口味如一。