列一些做基本款的蛋糕，比如戚風蛋糕，還有一些基本的餅乾比如蔓越莓餅乾需要的工具。烤箱題主已經有了。那麼接下來按照製作的程式給大家介紹一下工具：1、首先需要一個烘焙用電子稱，精確到克那種，按照食譜準備好相等重量的原料。2、你需要一個蛋黃蛋清分離器、一個深口大盆和小碗若干，大盆用來裝蛋清，小碗用來裝蛋黃。3、你需要一個電子打蛋器，用來打發蛋清。你還需要一個手動打蛋器，用來混合蛋黃和其他原料。4、你需要你一個麵粉篩，做蛋糕的時候麵粉需要至少過篩兩次，做出來的蛋糕才能細膩少孔。5、你需要一把刮刀，用來把麵粉和蛋清糊混合到一起，具體手打見食譜。6、你需要一個量杯和一套量勺，量杯用來計量制作過程中使用到的液體，量勺用來計量使用到的一些新增劑，比如抹茶粉、可可粉、香草粉之類的。7、如果做餅乾的話，你會需要一卷保鮮膜或保鮮袋，還有一根擀麵杖。因為需要將麵糰稍微整型以後進行冷凍定型。8、你需要一把薄一點但是鋒利的刀，比如在做蔓越莓餅乾的時候，需要將麵糰切片。9、如果是蛋糕，你需要一個8寸活底的模具，因為網上的食譜大多數是8寸，活底的對於初學者來說更容易操作。10、你需要一卷油紙和一卷錫紙，油紙是放在托盤和餅乾中間，防止粘連的（托盤一般烤箱會自帶，如果你需要同時烤兩盤的話，需要購買），錫紙一般是烤肉類時使用。11、你需要一把羊毛刷，用來給餅乾或者麵包刷蛋液或者油，矽膠刷不勻不好用。12、最後，你需要一雙隔熱手套和一個燒烤夾，把托盤拿出來，餅乾夾出來就成功啦。13、如果烤出來的餅乾吃不完，需要密封儲存，尤其是南方，可以準備一些食物封口袋。原料麼，就完全取決於你想做什麼了，我之前都是用的下廚房，去裡面找的。模具真的是花樣繁多，也可以根據你的興趣慢慢新增。等你聞到那滿屋飄香的味道的時候，真的會有滿滿的成就感哦~
列一些做基本款的蛋糕，比如戚風蛋糕，還有一些基本的餅乾比如蔓越莓餅乾需要的工具。烤箱題主已經有了。那麼接下來按照製作的程式給大家介紹一下工具：1、首先需要一個烘焙用電子稱，精確到克那種，按照食譜準備好相等重量的原料。2、你需要一個蛋黃蛋清分離器、一個深口大盆和小碗若干，大盆用來裝蛋清，小碗用來裝蛋黃。3、你需要一個電子打蛋器，用來打發蛋清。你還需要一個手動打蛋器，用來混合蛋黃和其他原料。4、你需要你一個麵粉篩，做蛋糕的時候麵粉需要至少過篩兩次，做出來的蛋糕才能細膩少孔。5、你需要一把刮刀，用來把麵粉和蛋清糊混合到一起，具體手打見食譜。6、你需要一個量杯和一套量勺，量杯用來計量制作過程中使用到的液體，量勺用來計量使用到的一些新增劑，比如抹茶粉、可可粉、香草粉之類的。7、如果做餅乾的話，你會需要一卷保鮮膜或保鮮袋，還有一根擀麵杖。因為需要將麵糰稍微整型以後進行冷凍定型。8、你需要一把薄一點但是鋒利的刀，比如在做蔓越莓餅乾的時候，需要將麵糰切片。9、如果是蛋糕，你需要一個8寸活底的模具，因為網上的食譜大多數是8寸，活底的對於初學者來說更容易操作。10、你需要一卷油紙和一卷錫紙，油紙是放在托盤和餅乾中間，防止粘連的（托盤一般烤箱會自帶，如果你需要同時烤兩盤的話，需要購買），錫紙一般是烤肉類時使用。11、你需要一把羊毛刷，用來給餅乾或者麵包刷蛋液或者油，矽膠刷不勻不好用。12、最後，你需要一雙隔熱手套和一個燒烤夾，把托盤拿出來，餅乾夾出來就成功啦。13、如果烤出來的餅乾吃不完，需要密封儲存，尤其是南方，可以準備一些食物封口袋。原料麼，就完全取決於你想做什麼了，我之前都是用的下廚房，去裡面找的。模具真的是花樣繁多，也可以根據你的興趣慢慢新增。等你聞到那滿屋飄香的味道的時候，真的會有滿滿的成就感哦~