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1 # aaa好先生A
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2 # 艾希是隻貓
新奧爾良烤翅
材料:雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
製作方法:1、如果是速凍雞翅,先解凍,然後將雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油,攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒,然後再次把雞翅和這些調料攪拌均勻,充分粘取作料。
4、將醃製過的雞翅放入冰箱冷藏室2小時以上,最好是一夜(所以一定要提前準備,不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱10分鐘左右即可。
肯德基新奧爾良雞翅製作方法(KFC)
製作原料:
雞翅中若干,燒烤汁適量,番茄醬適量,蜂蜜適量
製作流程:
1,翅中洗淨,過開水。
2,用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3,將雞翅置於燒烤架上,入微波爐,高火(我用了80度)6分鐘。
4,將適量蜂蜜和番茄醬調和,均勻塗抹在雞翅上。
5,然後烤至兩面金黃即可。
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3 # aaa好先生A
1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水3,將雞翅裹上調料水4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。
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4 # 艾希是隻貓
新奧爾良烤翅
材料:雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒
製作方法:1、如果是速凍雞翅,先解凍,然後將雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量料酒或紅酒還有醬油,攪拌均勻。
3、加入鹽、少許薑末、少許辣椒,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒,然後再次把雞翅和這些調料攪拌均勻,充分粘取作料。
4、將醃製過的雞翅放入冰箱冷藏室2小時以上,最好是一夜(所以一定要提前準備,不能現吃現做)。
5、將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對)。可根據口味適當增減蜂蜜塗抹的多少。
6、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱10分鐘左右即可。
肯德基新奧爾良雞翅製作方法(KFC)
製作原料:
雞翅中若干,燒烤汁適量,番茄醬適量,蜂蜜適量
製作流程:
1,翅中洗淨,過開水。
2,用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準。
3,將雞翅置於燒烤架上,入微波爐,高火(我用了80度)6分鐘。
4,將適量蜂蜜和番茄醬調和,均勻塗抹在雞翅上。
5,然後烤至兩面金黃即可。
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1,將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味2,用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水3,將雞翅裹上調料水4,放入考盤中,灑入鹽,辣椒粉,孜然粉5,放入烤箱,大約二十分鐘,180度就可以了1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;.2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。