首先，我覺得您提供的圖片這塊料子，不屬於楊梅皮，當然只是個人經驗，僅供參考。

據老杜的經驗，楊梅皮屬於街對角皮殼中表現好的一類。街對角老杜之前解釋過，說的不是一個特定的敞口，而是一類翡翠皮殼的稱謂，緬語翻譯過來，就是紅色的皮殼。關於街對角，老杜之前說過幾次，這裡不在贅述了。

這裡重點說說楊梅皮。楊梅皮是木那敞口特有的一類皮殼，因表皮顏色暗紅，類似我們吃的楊梅，所以才有這種形象的說法。

實話實說，楊梅皮這種經典的皮殼，這些年越來越少，老杜見過的也不是很多，親自切過的，就更少了，幾塊而已。

總的感覺，楊梅皮皮殼都會比較薄，比較光滑，紅色比較均勻，一般會伴有脫砂，打燈表現比較充分，符合所有種老皮殼的特點，就是緊緻，絕對不會出現掉渣的表現。

楊梅皮的料子，種老，水頭也非常好，起貨效果驚人，那種木那特有的膠感，讓人回味無窮，如果再飄上綠色，那就更讓人振奮了。

楊梅皮的料子，最讓人頭疼的是裂。據老杜的經驗，楊梅皮的裂通常比較直，層狀分佈，而且會進入的非常深，特別影響料子出品率，這是最大的風險。

楊梅皮的料子，人見人愛，但是市場上太少，至於大家總是聽說各種楊梅皮，老杜也只能呵呵了。

上述解答，僅是老杜個人經驗，有偏頗的地方，請大家指正。最後補充一張圖片，算不上楊梅皮，但也有那麼點意思，大家自己領悟吧。

街對角與楊梅皮，從皮殼上來分辨，街對角是紅色皮殼，紅霧表現

楊梅皮，皮殼像楊梅一樣，有紅有白有綠，大部分有少量紅臘

街對角的特點，因為是紅霧，鐵元素較多，底子灰氣較重，裂多

楊梅皮眾所周知，好皮殼，沙細皮滑，霧層是淡黃霧與白霧居多，容易出高貨，高色，種水料中有色花的話，對種水有很大的提升！

這也是為什麼很多人都喜歡把類似皮殼都叫楊梅皮的原因，皮殼上以次充好