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1 # 蟲二歲月
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2 # 二億六老人
位置:河南鄭州。
習俗。
臘月二十三，小年炕火燒。(燒餅。
年三十(除夕)。包餃子，吃餃子。做團年飯(各種蒸炒煎炸…食品，講究豐富，豐盛。一家人吃團年飯。貼春聯。守歲(熬年)，看春晚。爭取初一零時放鞭炮。
初一，吃餃子。晚輩問長輩拜年。長輩向晚輩發壓歲錢。
初二，已婚女回家長。外甥到舅家拜年。
…
初五(破五)，吃餃子。
正月十五鬧元宵。猜燈迷，逛燈會。吃元宵。
正月十六，舞火龍。
…
從臘月二十三到正月十六每天都有固定習俗。
現在年輕人按照老禮過年的不多了。他們過的是簡化版的春節。
也有追求新奇的人。不少人選擇了外出旅遊。
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3 # 鴻哥iouyh福小鋪
雞鴨魚肉肯定是少不了的。
沒辦法，都是有寓意的菜餚，譬如魚，年年有餘，肉片炒韭菜，長久含義。
拌個蔥花和豆腐叫做洗盡一年負能量，期盼來年清潔乾淨之類的意思。
雞做高湯，鴨製作滷烤，更值得一提的是雞，特別是公雞在年飯裡很重要，因為雞代表陽氣足，必須是整隻，祭拜完祖先再切剁。
這四類是免不了的，至於我所在的地方是南方，當然不會必須吃餃子才算過年這個主題內容。
其餘小菜嘛，省事點就刷火鍋，費勁些就多做幾種私家菜。
一家之言，僅供參考。
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4 # 二貓ES
座標徐州。
不清楚別人家年夜飯主食是什麼，但是我家年夜飯的主食並不單一
在年夜飯出現頻率最多的玉米白麵混合蒸的糰子，內陷一般為棗泥。
每年年前老媽都會蒸上很多，放冷凍吃很久然鵝我並不是很喜歡吃！
第二是各種餃子！哦！我愛吃餃子！
頻率第三的是芝麻湯圓，軟糯的湯圓，黑芝麻濃香的餡料！我愛吃湯圓！
頻率最少的是八寶飯！還是在我強烈要求之下老媽才準備的，可惜只有我這個嗜甜的人愛吃！
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5 # 迷茫的代言
過年吃水餃，素餡和葷餡搭配！再炒點小菜雞魚之類肯定少不了，來杯爸爸珍藏陳年白酒！一家人烤著爐子！這就是最幸福的年夜飯
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再有幾天就要過年了，提起年夜飯，還真的有些發愁，不是今年發愁，是年年發愁。
早些年，年夜飯是想吃什麼，卻無法做什麼，近些年是有法做什麼，卻不知道想吃什麼？
這個問題就按兩個時段進行回答吧！
第一個時段：幾十年前。
到了除夕夜，媽媽會提前做好飯，和平時的飯差不多，只不過多了些肉，順帶下些餃子，饃相應的少了些。一家人圍著灶臺上的大鐵鍋，說著話，吃著年夜飯，聽著外面偶爾傳來的鞭炮聲，知道這是過年了。吃過飯，媽媽和姐姐一起把灶臺收拾乾淨，爺爺、爸爸和哥哥，還有我，會圍在堂屋的正中間，就著豆大的煤油燈頭，爺爺和爸爸說些家裡的事和開春準備種什麼，畢竟”一年之計在於春。”我和哥哥則一手抓一把瓜子，邊嗑邊聊著笑話。等媽媽和姐姐收拾好灶臺，姐姐也會參加我們的圓桌會議，只是不和我們說話，自己認真的聽爺爺和爸爺講話。媽媽把明天要做的飯準備好原材料，該切的切好，最好把刀蔵起來，對爸爸說：“明天你做飯，不準用刀，我都切好了。”又轉過頭對哥哥和我說：“你們兩個幫你爸爸做飯，初一不准許女的上灶臺，這是規矩。”我雖然不懂這規矩是誰定的，為什麼定這樣的規矩，但總會偷偷接上一句：“你們兩個是想裝一天懶吧？”這句話也總會引來姐姐的白眼。
就這樣，等一盤瓜子，還有幾顆糖果大多都進了我和哥哥肚裡後，媽媽就開始催我們睡覺了，要明天早起，因為村裡有新結婚的，明天新娘要挨家拜年。年夜飯就這樣結束了，可當時的心裡卻總感添滋滋的。
第二個時段：近幾年。
離除夕還有幾天的時間，便有種看到肉就厭惡的感覺，每天的飯菜裡剩下的基本上是肉。除夕當天，哥哥和姐姐會提前打來電話，說要一起來吃年夜飯，讓媽媽把菜洗好就行，一會他們來了，姐姐和嫂子做。下午四點左右，他們便全家出動，一起來到我家的小院裡，也只有這個時候，我的小院才顯得有些不太寬敞，兩個外甥，兩個侄女，再加上我的兒子，就如拆遷隊一樣，把院子裡搞的狼狽不堪。到7點左右時，飯開始上桌了，往往是小孩子們一桌，大人一桌。我們給爸爸和媽媽請到堂屋的主位上，爺爺也只能在牆上笑眯眯的看著我們一家人吃年夜飯了。
這時的年夜飯還是較豐盛的，有魚，雞，牛肉，還有黃瓜，青彩等，素菜類中蓮藕是必不可少的。孩子們的一桌很快就一片狼藉，他們才不管這些，吃過後就個自找個凳子坐在電視機旁看小品。我們大人則開啟一瓶酒，和哥哥姐夫碰上兩杯，這個時候媽媽總會發話：“說好了，只一瓶，都少喝點，明天你們男的做飯，記著不要用刀。”我們仨口頭應著，酒卻偷偷的開了兩瓶。