維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產生脫氫硫胺素，後者在有紫外光照射時呈現藍色熒光。由嘧啶環和噻唑環透過亞甲基結合而成的一種B族維生素。為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引溼性，露置在空氣中，易吸收水分。在鹼性溶液中容易分解變質。酸鹼度在3.5時可耐100℃高溫，酸鹼大於5時易失效。遇光和熱效價下降。故應置於遮光，涼處儲存，不宜久貯。在酸性溶液中很穩定，在鹼性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

1、全球維生素B1行業發展概況：

維生素B1屬於小品種維生素，2009年維生素B1全球總需求量約7,000噸，其中飼料級維生素B1的全球需求量為4,000噸左右。由於行業連續多年不景氣，生產企業紛紛退出VB1市場。

[3]VB1全球市場需求7500噸，而產能約為1萬噸，供給大於需求。2008年金融危機後，產品價格持續下滑，至2010年，價格到達谷底，東北製藥、天津中津等多數企業停產。2011年6月，由於受到洪水影響，華中藥業和江西天新生產受限，VB1又開始快速提價。隨著兩大企業生產的恢復，目前VB1價格已大幅回落，維持在洪水前水平。

2、VB1未來價格展望：

2013年3月份VB1上游原材料鹽酸乙脒受山東一家工廠停產影響，原料供應有所緊張，原料價格的上漲導致VB1價格被動上漲，4月均價環比上漲12.38%，目前最新報價約150元/千克，據健康網報道，目前VB1市場需求旺盛，相關企業6月份訂單已滿，預計後市價格仍有上漲空間。