可以在泡發後與雞肉一塊精製食用。輔料：植物油、精鹽、生薑、小蔥、八角、桂皮、香葉、老抽適量。操作步驟：

1、幹松樹傘蘑菇挑選出雜質，取容器放入，加水泡發後，控淨水分備用。

2、白條雞去掉內臟，切成大小均勻的塊，蔥切段，薑切片，蒜拍散。6、調入老抽上色，加開水（倒入的開始開水量要沒過雞肉），大火煮開，倒入榛蘑。7、大火燒開，中火燉30分鐘，出鍋前調入精鹽，開大火收汁，等湯汁粘稠時即可。

食材明細

麵粉200克

奶粉10克

牛奶適量

白糖10克

發酵粉5克

紅曲粉5克

奶香口味

蒸工藝

數小時耗時

普通難度

紅傘蘑菇的做法步驟

1

準備的用料。

2

麵粉，白糖，奶粉，發酵粉加入牛奶揉光滑發酵。

3

取出1/3麵糰加入紅曲粉揉勻進行二次發酵。

4

二次發好的麵糰。

5

分成大小差不多的小劑子。

6

紅麵糰擀成皮。

7

在什麼點綴上白色的麵糰。

8

用擀麵杖稍微擀一下，壓牢。

9

白色的麵糰捏成上窄下寬的圓柱形。

10

把花傘裝到圓柱上。

11

醒20分鐘左右。

12

上籠蒸熟就可以。