天氣漸漸轉暖，炎熱的夏天就要來了，清涼爽口的糖水就要粉墨登場了。今天我和大家分享幾款以西米為主題的新品吧

椰汁糯米撈

配料: 血糯米，紫薯，西米，椰漿，牛奶，煉乳，冰淇淋，芒果

先將血糯米浸泡2個小時，紫薯去皮後一起放入鍋內燜煮熟，團成丸子放入冰箱冷藏

再將牛奶，椰漿，煉乳按自己的口味搭配混合均勻放冰箱冷藏

準備奶鍋燒開水後煮西米，煮至透明，關火燜一會兒後過涼開水備用，芒果切塊備用。

煮好的西米放入玻璃碗中，加入調好的椰漿，加入糯米球，冰淇淋球，加入芒果塊，一款冰冰涼的飲品做好了

楊枝甘露

配料: 芒果，西柚，西米，白砂糖，椰漿

西柚取果肉搓散備用，芒果取一半切成小粒備用

另一半芒果放入攪拌機中加糖和適量椰漿高速攪拌3分鐘即可，攪打好的椰漿芒果過篩去處顆粒後放入冰箱冷藏。

奶鍋中加入水開始煮西米，煮至透明後燜一下過涼開水後備用

將西米放入玻璃碗內倒入芒果椰漿，放上西柚果肉和芒果粒就可以享用了。這個夏天美美的！

酸奶西米水果撈

各種水果切小塊放入冰箱冷藏，西米煮熟後撈出過涼開水備用。

水果鋪底上面放一層西米，倒入酸奶，喜歡吃芋圓的放一點芋圓，表面擺一層水果，加自己喜歡的乾果，蜜豆即可，香甜可口，老少皆宜